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破框精神》首創聞香師團隊 把麻油當作紅酒賣

非黑即白的芝麻,買台小機器,就能榨出麻油,但富味鄉卻打破這行業的觀念,導入香味品評的概念,替芝麻建立身分證,不僅讓自家的小油廠起死回生,也讓自己成為世界首屈一指的麻油公司。

日期:2011-04-14

國際總經

日本經濟怎麼了?

日本經濟乏善可陳,就業市場一片委靡,筆者不看好日本經濟,卻不看淡日本股市,尤其是在美、歐重啟消費的今天。

日期:2011-01-20

政治社會

經濟讓利後 中國期待台灣政治讓利

中國對台灣經濟讓利的基礎,是台灣對中國的政治讓利。美國國際經濟研究所的最新研究報告便指出,中國簽署ECFA的主要目的就是政治,希望ECFA有助於兩岸統一,這將引發台灣內部的爭議與衝突。

日期:2010-07-01

傳產

兄弟登山 台灣產業各拚第二春

對台灣產業界而言,ECFA就如同「大富翁」遊戲的命運與機會一般,這是個全球化與貿易自由化浪潮下難以迴避的命運;不過,如果你已準備好面對它,ECFA是個再造企業第二春的絕佳機會。

日期:2009-12-24

藝文風尚

車庫葡萄酒

車庫葡萄酒的確創造了價格,但是否能像車庫惠普、車庫皮克斯、車庫蘋果電腦一樣創造價值?恐怕還需要時間證明。

日期:2009-03-26

美食旅遊

吳郭魚

因魚身有頑固泥土味,吳郭魚一直上不了大餐館台面,其實只要把市場買回的吳郭活魚餓養個三兩天,即能滌除泥土味。

日期:2008-11-13

生活消費

鼎泰豐的好吃祕密獨家曝光

楊紀華一手創造出的小籠包文化,背後集結各領域推手,這道全台獨一無二的「黃金供應鏈」,將鼎泰豐推上更高峰,也擦亮這塊中華飲食文化第一的招牌。

日期:2008-09-04

美食旅遊

巧克力品味之路 在法式經典甜蜜中融化

擁有三千年歷史的巧克力,就如電影「羊男迷宮」裡的迷宮一樣蜿蜒神祕;我們請到巧克力達人陳雅雄當引路燈,帶我們品嘗巧克力的各種風情及歷史千秋。

日期:2008-06-26

美食旅遊

薄酒萊新酒的流行印記 P.170

薄酒萊新酒行銷國際,賣的不僅是一款葡萄酒,而是法國的一個葡萄酒節慶,一種關於法國鄉土的傳統文化。

日期:2007-11-22

焦點新聞

一百萬隻雞帶來八億元商機? P.29

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日期:1997-04-16