富貴若無三代，不懂吃穿。台南人請客，要主場氣派、要賓主盡歡、要熱絡款待、要收放自若，並講求功能與美感兼具，在食膳的意涵與觀賞的功能間，挑戰師傅的功力，以及菜餚與文字間的趣味。餐桌如此，甜食亦然。出身台南世家的黃婉玲，母親家族世代製糖，故能在物資缺乏的年代裡，仍有著不虞匱乏的豐富飲食與精妙講究的甜食，那是舊日時光裡，「阿舍」生活的極致表現。現在由她領我們推開歲月之扉，一窺世家在甜品上的講究與究極。
日期：2018-07-05
劉若英導的第一部電影《後來的我們》，在中國創造了超過60億票房。這部電影談了愛情，也講了親情，很多當下，人們只是活著，後來，那些記憶卻濃郁如詩，這是劉若英的體會。
日期：2018-06-07
這個假日到台中市連趕了兩場婚宴，又參加了IMC全國訓練營，我和前行政院長張善政及台中市副市長張光遙一起參加座談。中午時分，特別請我住在台中市的大學同學為我推薦5家餐廳，其中有4家是大菜，只有一家是小吃，於是我選了南屯豬腳麵線，這是我在台中市的小吃初體驗，感覺還不錯。
日期：2018-05-29
職業婦女一天24小時永遠不夠用，在工作與家庭之間，必須要分秒必爭，如果妳還當了「母親」，「精神分裂」的狀況可能會更嚴重。「母親節」要到了，但在這之前，她們仍必須俐落地完成那些繁瑣的事務。
日期：2018-05-10
「來唷，今天有怪物要上桌嘍！」八條老宅麻辣鍋的老闆企鵝（曾憲慈），興沖沖地自門口拎著一袋從外頭走進來，攤在桌上吆喝大家來看。這些被放置於木桶上，即將要進入水缸保鮮的大型物體，原來是向來被喻有世界上最重螃蟹之稱的「皇帝蟹」，隨便一隻都是三公斤以上。初次見面，擁有驚人尺寸的蟹螯直比拳頭還大，馬上引起一陣驚歎聲。
日期：2018-03-22
隨著時代腳步的變換，菜式不斷地改良翻新，傳統粵菜中講究的精妙，在人們的記憶中愈來愈模糊。但文華東方雅閣主廚謝文仍固守著細節的展現，如蒼勁雄松般矗立氣勢沉穩，看似樸實的料理在在都是精煉的成果，吃過才知對勁。
日期：2017-11-23
你一定聽過這句諺語：「見山是山、見山不是山、見山仍是山。」短短十四個字，是人生最難的境界之一：透徹了解事物的本質後，厚積而薄發。人世如此，烹飪亦然。三道細細琢磨的料理，道盡人生態度。
日期：2017-11-23
