法國美食協會舉辦的年輕廚師精英賽,在台灣舉辦初賽,年僅24歲,仍就讀大學四年級的李宛柔脫穎而出,成為6年來首位奪冠的女生,她分享如何從繁雜食材中開出菜單,做出好料理。
日期:2012-09-20
今年參加世界頂尖調酒師大賽的尹德凱,憑著苦練和專注,在決賽中以充滿台灣特色的材料製作多杯作品,成為亞太區冠軍。他對調酒的熱忱和創意,是登上世界舞台的關鍵。
日期:2012-09-13
在足球金童貝克漢快艇護送聖火進場後,二○一二倫敦奧運風光展開,但在絢麗煙火秀的背後,英國人民迎來的是全球加持的經濟效益,還是另一場蕭條的開始,恐怕才是全英國人民接下來最最關心的問題。
日期:2012-08-02
以術科為主的熱門證照,最夯的莫過於寵物美容師和廚師、調酒師等餐飲業相關證照了。以初估年產值至少250億元的台灣寵物市場來說,不僅是近年來少數逆勢高成長的熱門行業,還帶動過去醫學院較為冷門的獸醫系,入學成績快速攀高,成為現在最火紅的科系之一。
日期:2012-07-23
這是一場不公平的戰爭,檯面上華碩、宏碁、三星力拱Win 8,檯面下卻為了搶得第一波銷售權而爭個你死我活。微軟一手訂下的「種子球員」條款,成了拉開競爭差距的關鍵,輕則影響單月營收數字大小,重則一季、半年市占率將重新洗牌。
日期:2012-06-14
來自彰化偏鄉的鉅輪實業,原為自行車零配件代工廠,四年前自創品牌,屢獲國際大獎,今年初更奪下有「工業界奧斯卡獎」之稱的iF設計獎最高榮譽。董事長郭中村帶領不到三十名員工,設計出令人驚豔的產品。從一路被看衰,翻身為國際搶手貨。
日期:2012-05-24
國中畢業就進入餐廳當小學徒,靠著異於常人的執著,洪世國不但無師自通成為蔬果雕刻大師,更在今年的世界廚師大賽中大放異采,獲得「超級金牌」。究竟洪世國如何將自己發揮到最極致?
日期:2012-05-17
香港特首是由一千二百名選舉委員投票,一般民眾並沒有投票權,不過這次特首選舉已被「美酒、金錢、女人」議題全面攻陷,「每日一爆」遂成為民眾茶餘飯後閒聊話題,演變至今,唐英年與梁振英「雙英之爭」的麻辣程度已遠遠超過台灣,香港不愧是狗仔文化最發達的地方。
日期:2012-03-01