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口傳老菜
美食旅遊

口傳老菜

都是這樣說的。一盤老菜,代表一個時代。老菜一考刀功,二考廚功,既花時間又考驗耐性,都靠口耳相傳。這些費時耗工的老菜老師傅,會隨著日子過去,一點一點地褪色、剝落,終究被遺忘,老菜如是、人情亦如是。口中的滋味是經驗流轉出的功夫、師傅們淚汗交織的青春往事,還有閉上眼睛仍口齒留香的美味記憶。一起拉開椅子,細細品嘗蘊藏其中的百轉千迴。

日期:2013-11-07

聰明錢何處去?——歐洲再起的新啟發
聰明理財

聰明錢何處去?——歐洲再起的新啟發

今年全世界的熱錢已離開原物料、黃金,甚至房地產的炒作已近尾聲,但是聰明錢已看清網路業的奔騰,正在最有希望的產業找出路。

日期:2013-11-07

名目GDP成長率 只有韓、泰的一半 競爭力輸人 別再拿匯率當藉口!
焦點新聞

名目GDP成長率 只有韓、泰的一半 競爭力輸人 別再拿匯率當藉口!

近日出口產業不但公開呼籲央行總裁彭淮南應該學韓國貶值,甚至有科技業大老直接在馬英九耳邊進言,要求「照顧」出口產業。十一月四日立委到中央銀行考察,更對出口拖累經濟這件大事關切。

日期:2013-11-07

棉籽油事件是危機入市的時機嗎?
台股

棉籽油事件是危機入市的時機嗎?

大統與富味鄉油品事件讓食安拉起警報,而去年(2012)11月才上興櫃掛牌的富味鄉(1260),從掛牌當時的40出頭,一路漲到今年7月的84.2元,漲幅將近一倍。

日期:2013-11-06

揭開1186億賭局的盤算 你該買單嗎?
焦點新聞

揭開1186億賭局的盤算 你該買單嗎?

這是一場沒有煞車的標局,上頭坐著6位老闆,搭了雲霄飛車就往上衝;可怕的是,車上沒人知道軌道的盡頭在哪裡?也沒人曉得這輛列車要帶著他們往哪去?坐在上頭的他們,有的機關算盡卻落居下風,有的固守城池反成贏家。到底千億元賭局背後,6位老闆在玩什麼?

日期:2013-11-06

鴻海佈局4G,是哪招?
科技

鴻海佈局4G,是哪招?

這陣子鴻海加入4G投標的戰局,最後並以新台幣91.8億的金額,由旗下的國碁電子,獲得A3與B3的頻段。究竟這位國人熟悉的科技首富,進軍4G市場有何用意?又有哪些可能的盤算呢?

日期:2013-11-05

抹掉汙點變亮點 攻下全球NB電源三成市占 群電讓台達電、光寶敬畏的祕密
管理

抹掉汙點變亮點 攻下全球NB電源三成市占 群電讓台達電、光寶敬畏的祕密

就在全球筆記型電腦一片黯淡之際,電源供應器製造商群光電能卻每年營收屢創新高,更驚人的是,毛利率還能每年維持正成長,今年可望衝破一五%大關。但可能很少人知道,群電從零到有,可是有過一段慘烈的過往。

日期:2013-10-31

奸商.謊言.大黑幕
台股

奸商.謊言.大黑幕

當我看到國內第一大麻油工廠富味鄉竟然用低價的棉籽油摻假,內心感到很失望。

日期:2013-10-31

棉籽油事件是危機入市的時機嗎?
台股

棉籽油事件是危機入市的時機嗎?

大統與富味鄉油品事件讓食安拉起警報,而去年(2012)11月才上興櫃掛牌的富味鄉(1260),從掛牌當時的40出頭,一路漲到今年7月的84.2元,漲幅將近一倍。

日期:2013-10-29

擁抱科技 小鎮姑娘帶領 締造三倍股價 蘋果新副總裁艾倫慈 能重演「冷門」傳奇?
話題人物

擁抱科技 小鎮姑娘帶領 締造三倍股價 蘋果新副總裁艾倫慈 能重演「冷門」傳奇?

一位美國小鎮出身的女孩,沒有顯赫學歷,隻身到紐約闖天下,成為美國時尚品牌的副總裁,更讓英國百年品牌回春,現在,她被蘋果挖角挑戰年營業額五兆元的銷售業務,這位非主流派的女戰將,將如何再攀人生高峰?

日期:2013-10-24