當養豬同業仍只是被動的依循政府規定時,春河牧場卻敢將標準拉到最高,甚至不惜虧錢,兩度「自我革命」,也讓春河的黑豬售價,硬是較同業多出逾一成,並因此能打進鼎泰豐。
日期:2011-02-10
你知道嗎?吳寶春世界冠軍麵包的祕密提香武器,是來自南投埔里鄉間的有機玫瑰;讓米其林三星主廚神田裕行大加分的綠竹筍,產自緊鄰台北的五股山腰;而聞名全球的鼎泰豐小籠包,其每顆16公克的黑豬肉餡料,則是雲林虎尾養豬達人用「優酪乳」餵養出來的……。風光的名廚或名店背後,其實都有不為人知的食材達人,他們默默在台灣這片土地培養最頂級的食材,即使負債累累,仍堅持為每道可口的餐點貢獻一己之力。
日期:2011-02-10
不只旁觀者,就連舒淇自己也很好奇,這一路走來怎會如此順利?回頭想想,她才終於發現,決定命運的關鍵似乎就是心態問題。心態對了,不管起點是好是壞是荒唐,都能走回正確的路。
日期:2011-01-27
各家健檢中心所提供的檢查服務,其實相去不遠,但差別是受檢者的資料管理和定期追蹤的專業度。如此才能提供完整的檢查項目建議,打造針對個人的「標靶式檢查」。
日期:2011-01-27
A股市場非常有趣,二○一○年中國經濟大復甦,但A股表現在亞洲敬陪末座,那麼一一年呢?眼看中國官方宣告緊縮銀根,銀行、地產看似首當其衝,銀行業則可望受惠利差擴大;要在A股市場賺取紅包,不妨多多留意高配股公司元月年報行情。
日期:2011-01-13
農曆新年將屆,眼看大盤又要攻克九千點大關,指向萬點;面對詭譎的大盤行情,有哪些安全又可以獲利的投資標的,可讓投資人趨吉避凶,安心過個「旺」年?
日期:2011-01-13
桃園龍潭的百年老店德記油坊,過去人聲鼎沸的打油現象雖然不再,但靠著第四代接班人張瑞榮的創意,從油品轉型高級手工皂,不僅成功變身,也為老店帶來新生命。
日期:2011-01-13
該不該加入孩子的臉書(Facebook)?該怎麼關心孩子,又保持距離,培養他獨立的人生態度?隨著時代進步,親子互動的尺寸越來越難拿捏。要小心,別在不知不覺中讓孩子過度依賴!
日期:2011-01-06