每年7月21日是所謂「國際垃圾食物日」（National Junk Food Day）。不僅是可以放縱一天吃垃圾食物。包含：糖果、培根，甚至台灣名產珍珠奶茶、雞排等，從早餐、午餐、晚餐，甚至到宵夜都可以吃。那些被列為「高熱量」且「不健康」的美食都可以盡情吃。值得注意地是，這個節日並非任何國家或是組織所創立，但每年世界各國網友，會在社群歡慶這一天。然而這並不是鼓勵暴飲暴食，希望偶爾放下對熱量的焦慮，安心享受一頓喜歡美食、善待自己。只要平時保持均衡飲食與規律運動，偶爾放縱一次，不必有罪惡感。享受的同時仍提醒，垃圾食物吃太多對身體有害，記得回歸健康飲食，才能讓身體維持平衡。許多業者也趁這一波推出限定優惠，繼光香香雞、肯德基、麥當勞、拿坡里、漢堡王、摩斯漢堡等還有哪些優惠？《今周刊》整理限時美味懶人包，一次掌握。
日期：2026-07-21
雞蛋小小一顆，裡面其實有不少營養。雞蛋提供完整的蛋白質與膽鹼，這兩者都是維持大腦與肝臟功能不可或缺的營養素。雞蛋含有13種必需營養素，其中大部分集中在蛋黃。蛋黃是膽鹼的極佳來源。膽鹼常被歸類為B群維生素，對多項生理功能至關重要，包括神經傳導物質的合成、身體的解毒作用，以及維持健康的細胞結構。然而，蛋──特別是蛋黃──是膽固醇的主要來源之一，每顆含有大約200毫克的膽固醇。自1960年代首次設定每日膽固醇攝取上限以來，這個疑慮一直存在爭議。
日期：2026-07-21
0050績效亮眼，為許多人的投資首選，但它真的適合穩健型的投資人長期持有嗎？當台積電權重高於60%，持股高度集中，或許該重新調整投資戰略。
日期：2026-07-21
中美晶(5483)與聯合再生(3576)周二(7/21)宣布合資成立美國太陽能模組製造公司，規劃建置年產能1GW太陽能模組廠，總投資金額約4000萬美元。強強聯手、選在此時赴美，關鍵在於美國不僅對AI資料中心需求飛漲，近期各州政府、城市對於廠商需「Bring Your Own Launch」，自建電廠的要求，讓中美晶與聯合再生嗅到商機。
日期：2026-07-21
台股單日震幅動輒千點，觀望氣氛轉濃，「多頭總司令」張錫認為，關鍵仍在護國神山台積電（2330），並點出2026年、2027年目標價。張錫周日（7/19）在節目《數字台灣》直言，台積電今年EPS上看100元，股價至少來到2500至3000元；明年EPS挑戰130元，股價可望走向4000元，2029年則邁向5000元。張錫主張的理由，是台積電最賺錢的2奈米製程今年起大量開出，明、後年產能翻倍，加上台積電向來是客戶下單才擴廠，「擴廠比任何一家公司都明確」，基本面最好預估。富邦投顧董事長陳奕光則從景氣、資金、籌碼拆解下半年行情，前兩者「沒太大懸念」，台股今年獲利估6.8兆元、年增逾5成，2027年可挑戰8.54兆元。不過，陳奕光點出，麻煩出在籌碼，目前周轉率創5年新高、乖離率54%、盈餘占市值比跌破4%等七項警訊，研判需時間清洗浮額。至於當紅的實體AI，張錫反而冷靜認為，今年全球機器人不到3萬台、產值不足20億美元，「中國那個就是只能表演用的」，提醒別買在夢想、卻沒有獲利。財信傳媒集團董事長謝金河有感而發，這麼多年看下來，台積電真正賺到錢的是「阿嬤級」股民，不懂進出、買了就抱著反而賺最多。他強調，下半年選股務必把基本面放中間，「發現好標的，就是抱牢」
日期：2026-07-21
編按：本書作者李銘儒現為投資公司負責人，有12年實際投資經驗，長期管理高資產資金配置策略。他指出，許多投資人的盲點，是過度關注短期股價波動與估值，反而忽略企業長期成長價值。他分享一位88歲傳統電子上市公司創辦人的投資經歷，這位企業家早已看見AI趨勢，布局輝達(Nvidia)，卻因股價下跌、本益比攀高而提前賣出，錯失後續近10倍漲幅與3億元財富。
日期：2026-07-21
上周生技月活動，我應台北市政府之邀做了一場演講，談的題目是「生技業可以複製半導體模式嗎？」當天一起與會的主持人是環球生技社長林明定，另外三位主講人是台新藥商務與策略長魏景成、藥華藥科學長林俐伶博士及倍利生醫創投總經理許哲雄博士。
日期：2026-07-21
日前，台灣大學政治學系副教授、前國安會諮詢委員陶儀芬博士，以〈美中關係與台灣未來〉為題發表了一場精彩演講。從習近平的世界觀、美中戰略競爭、川普2.0的政策轉變，到台灣未來面臨的挑戰，她提出了一套完整且具有啟發性的分析架構。其中，她認為中國正面臨經濟與制度上的困境，「東升西降」並非歷史趨勢，而台灣最大的優勢，在於民主韌性、科技供應鏈的重要性，以及時間仍站在美國與台灣這一邊。
日期：2026-07-21
財富能否傳承超過三代，關鍵其實不在財產，而在於繼承人能力的培養。
日期：2026-07-21
今周刊編按：SpaceX 股價連續第7個交易日下跌，累計下跌 21%，目前SpaceX市值約1.59兆美元，而Meta市值約1.64 兆美元，目前Meta正式超越SpaceX。SpaceX 股價周一(7/20)收盤價為119.85，下跌4.14美元，跌幅為3.34%。近期SpaceX遭遇多項挫折。上週執行長馬斯克(Elon Musk)表示，由於部分引擎無法順利啟動，公司被迫延後最新一次Starship試飛。其中有兩具引擎必須拆除並更換，才能再次嘗試發射。SpaceX 於6/12以每股135美元掛牌那斯達克。掛牌後股價一度衝高至225美元上方歷史高點，市值一度突破2.6兆美元，然而7月中旬後，股價接連下探。據外媒報導指出，SpaceX(SPCX-US) 1個多月前創下市值高峰以來，市值已蒸發超過1兆美元，在美國大型企業市值排名持續下滑。
日期：2026-07-21
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