「我想做市場上沒有的東西。」養心茶樓創辦人洪國席是餐飲業的門外漢，31歲那年一口氣就開了3間餐廳，更同時挑戰蔬食、台菜及麵包坊。養心茶樓在2013年一開幕就為蔬食界帶來一股旋風，餐廳不但天天客滿，還很難預約。他笑道：「養心茶樓比我們預計的還要受歡迎，一個月營收近千萬元。」好成績的背後有一段感人的愛情故事。這是他為了太太而開的餐廳。洪國席的太太從小吃素，兩人相識後，經常一起用餐，「那時候吃素的人很不方便，而且素料偏多，我吃不習慣。」全家一起去吃港式飲茶，選擇更少，他心想：「能否以港式飲茶的方式做蔬食和點心，還要讓吃葷的人感覺不到是素食？」他的策略很成功，養心茶樓在蔬食店已成為名店，持續拓展。因台菜競爭激烈，去年收掉滿穗台菜，轉型為「Yache韓式蔬食」，去年9月主打年輕的副品牌「養心沙龍」進軍新店裕隆城，目前養心餐飲集團年營收3億。
日期：2024-11-11
隨著健鼎(3044)與大成(1210)的第3季獲利出爐，我們著手調整對該兩家企業今年EPS的期望值。健鼎向上調整，大成向下修正。
日期：2024-11-08
台灣投資人對主打「高息」特性的產品難以抗拒，從台股高股息ETF整體規模由2020年的900億元，在短短3年多後，飆漲17.4倍達到1.7兆元，就是最明顯的佐證。然而，在台股高股息ETF不斷推陳出新的情況下，如何挑選適合自己的「真命產品」成了投資人最大的難題。
日期：2024-11-04
只要聽到家長說以下這三句話，我的敏感雷達就會立刻響起！「我這麼愛他！」、「我對他那麼好！」、「我的孩子一直都很乖！」 ...最近，我和許多邁入青春期的孩子們討論了他們的生活，這讓我有了一些感觸，想整理出來提醒自己，也希望能對其他青少年家長有所幫助。
日期：2024-10-17
台灣企業叩關新東向市場再往前一步！貿協這周帶領23家台灣企業遠征「2024年捷克布魯諾國際工業展（MSV International Engineering Fair）」，在台灣館10/8開幕當天，已吸引當地多家買主。據了解，其中以榮田精機(7709)的CNC立式車床，以及展嘉科技工業電腦的詢問度最高。
日期：2024-10-09
當台灣受惠AI浪潮、半導體業成長的果實，花東地區卻屢因天災成孤島，就連賴以維生的觀光產業也受重創。花蓮縣長徐榛蔚說：花蓮一直以來都是很容易成為孤島的地方，希望透過加入MIT REAP的計畫，讓花蓮透過和國際盟友、城市的交流，吸取轉型經驗，少走冤枉路。「台灣不是每個地方都是新竹，也不是每個都能當工程師。」數位經濟暨產業發展協會秘書長黃玉華說，如果花蓮產業成功升級轉型，透過鼓勵新創順利推動社會福祉經濟、大健康產業，那對台灣其他縣市也會是好消息。
日期：2024-09-24
因不想再當個沒有名字的人，吳蓓薇在34歲那年決定創業。多年跑美妝線的經驗，她對新科技及產品的敏銳度極高。2002年底將醫療用的「生物纖維」做成面膜，在醫美診所上架，知名藝人大S使用後在書中推薦，「寵愛之名」面膜因此走紅。學生時代曾當過模特兒，高眺、纖細，長相亮眼的她，職場及創業之路看似一路順遂，不過，吳蓓薇卻不這麼認為，她苦笑道：「一把辛酸淚也不知道從何說起。」幸而她是個不害怕面對壓力的人，「我喜歡挑戰、也很會轉化壓力。」尤其疫情時遇到極大的挑戰，觀光客不來，實體通路沒買氣，花2年時間才發現勢必得轉型，現在努力耕耘網路通路，並培養團隊。
日期：2024-09-16
週二（9/17）就是中秋節，往年家家戶戶總會提前準備好烤肉器材，和親朋好友一起烤肉歡聚，但近年戶外烤肉風氣似乎下降不少，網友紛紛指向讓眾人烤肉的興致銳減的原因是它！
日期：2024-09-16
中秋節同時也是台灣獨有的烤肉日，陣陣烤肉香、炭火味飄散在空氣中，光是聞到香味就令人口水直流！今年中秋假期雖然沒有連假，但大家想要烤肉的心應該還是火熱的吧，如果家裡沒有適合的地方烤肉，也可以到河濱公園平時就開放烤肉、野炊的場地，和家人朋友們同樂。台北市開放場地：大佳河濱公園(10號門旁高速公路橋下廣場)、華中河濱公園(華中橋下自行車道北側橋孔指定區)、道南河濱公園(左岸恆光橋越堤坡道下圓形廣場)、成美右岸河濱公園(麥帥一橋堤外河岸邊廣場)。另因應中秋假期，特別加開大佳河濱公園大直橋下指定區(開放時間中秋假期前一日17時至假期結束日24時止)新北市開放場地：樹林區鹿角溪原住民主題部落公園、三重區中山橋下原住民族主題園區、八里區八里文化公園、新店區陽光橋下右岸萊茵公園、板橋區光復橋下賞鳥河濱公園、永和區福和橋下永和河濱公園等5處，開放時間為9月14日到中秋節(9月17日)共4天，除了上述地點外，其餘河濱全區禁止烤肉。(原文刊載於2019/9/12，更新時間為2024/9/9)
日期：2024-09-09
今周刊編按：民眾黨主席柯文哲因京華城案遭檢方聲押禁見，北院週日(9/1)上午8點半召開限閱庭，原本傳出下午將召開羈押庭，由於閱卷加上休息以及律見討論將耗時8-9小時，因此法官諭知今晚8點才會召開羈押庭。檢方為防止偵查秘密外洩，上午向法院聲請限制閱卷「只能抄不能印」，柯文哲、彭振聲和5名律師當庭開始閱卷，閱卷結束後，律師團將單獨律見當事人，而後北院再開羈押庭。民眾黨支持者群聚北檢外聲援柯文哲，民眾黨立委黃國昌也到場表示，「今天非常多中央和地方的民眾黨黨公職，坐在這邊陪大家，希望在整個司法的程序上面，能給柯主席一個最基本的公道和公平。」對於小草聚集數百人在北檢門口，中正一分局長表示，是否強制驅離會視現場狀況來實施後續作為，目前已經安排100名警力支援，若現場民眾繼續聚集，不排除提高到300名，警方已在早上10點5分第一次舉牌警告，勸導他們離開集會現場。民眾黨上午10時召開記者會，黃國昌質疑檢廉洩密帶風向，惡意羅織扣罪名，認為檢方長時間疲勞轟炸審訊，訊問內容都是關於木可與政治獻金問題，在拒絕夜間訊問後，以涉犯京華城圖利罪嫌當庭諭知逮捕，認為等問A案用B案進行逮捕。他說，完全不能接受檢方踐踏辦案程序，這樣只會讓司法淪為政治追殺的工具，而不是實現公平正義。目前法院的程序仍在進行中，但已有多家日本主流媒體報導此事，產經新聞以「台灣網路政治寵兒柯文哲被逮捕 台灣民眾黨對兩大黨的挑戰受挫」為題報導。
日期：2024-09-01
