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爛泥裡的吳郭魚變身五星級生魚片
傳產

爛泥裡的吳郭魚變身五星級生魚片

由於養殖技術外流,台灣許多曾經是世界第一的漁產,包括鰻魚、蝦、台灣鯛等,陸續被中國奪走市場,但是瑩一食品創辦人廖木發,在產業面臨競爭淘汰的過程中,透過提升養殖技術,將吳郭魚變身為高檔生魚片,年銷日本三百噸,成為供應五星級飯店的高級美食,打造出「潮鯛」的傳奇。

日期:2009-01-08

鏡頭美學  締造三億元婚禮莊園
美食旅遊

鏡頭美學 締造三億元婚禮莊園

美術道具、婚紗攝影出身的蔡千民,在幾經職場挫敗後,原本以為和最愛的美術及攝影絕緣了。但後來創業開餐廳,卻意外發現原來過去在攝影及道具的老本行,竟都可以運用在後來的事業,甚至還能激發出意想不到的元素。

日期:2009-01-01

上一份頭路  下一條出路
職場

上一份頭路 下一條出路

時機歹歹,上班族最擔心的就是失業後,不但找不到工作,就算要創業也沒有創業專長。但專家認為,上一份工作所學得的經驗,往往是下一次創業時妙用無窮的法寶,端看上班族怎麼活用了。

日期:2009-01-01

日本職場新女神  勝間和代
理財

日本職場新女神 勝間和代

在日本,「勝間信徒」正不斷繁殖。勝間和代是一位暢銷書女作家,以接近自傳的方式教人如何提高金融素養和工作效率,因此獲得職業婦女、單親媽媽、派遣員工,甚至中學生的歡迎。此外,離過兩次婚的她,目前獨力撫養三個小孩,每個人都想向她學習:如何兼顧工作與家庭?

日期:2008-12-25

葡萄酒ABC
美食旅遊

葡萄酒ABC

也許我們偶爾該講究一下白葡萄酒ABC,給自己一個機會,欣賞在市場機制擠壓下的角落裡,堅持殘存的獨特品味。

日期:2008-12-25

找尋風險低報酬略優的標的
保險

找尋風險低報酬略優的標的

就連央行總裁彭淮南也承認,在這一波大舉降息之中,最受直接衝擊的就是定存族。為了在風險相對有限的前提底下,追求更高一些的報酬率,專家建議,可以往債券、類貨幣基金、保險等三個方向尋找新天堂。

日期:2008-12-18

施崇棠把達文西當葵花寶典讀
科技

施崇棠把達文西當葵花寶典讀

在台灣這個競爭激烈的筆記型電腦市場中,華碩一次又一次地靠著提升產品品質、創新設計,拿下市場冠軍甚至到現在,所有華碩人的思考都是從「人」出發,無怪乎連宏碁董事長王振堂都將華碩視為可敬的對手,因為,惟有體貼消費者的需求,才能創造新一波高峰。

日期:2008-12-18

馬政府腦袋要有「軟」思惟
科技

馬政府腦袋要有「軟」思惟

在資本密集產業,政府幾乎採取自由放任的態度,對於資格不符或經營績效太差的公司,無力進行勸阻或限制。像LCD這種資本密集的產業,竟然形成一大堆公司自由競爭,搞到最後大家都以賠錢收場。

日期:2008-12-04

都是「不確定性」惹的禍!
職場

都是「不確定性」惹的禍!

在真實世界裡,企業最明顯的特徵之一,就是會失敗。美國──這個世界史上最大、最成功的經濟體,每年有超過10%的企業失敗。今年還存在的企業,或許明年就消失了。企業該如何做才能成功?怎樣才能做出最佳決策?

日期:2008-11-27

Y世代讓美商學院理想主義抬頭
國際瞭望

Y世代讓美商學院理想主義抬頭

一九八○年後出生的千禧世代開始湧入全美商學院就讀MBA,為了迎接這批貴客,各大專院校莫不絞盡腦汁推出量身訂做的課程內容,衝高招生率。

日期:2008-11-20