在剛落幕的台北國際連鎖大展現場，商機從最裡頭的角落爆發，首度承租一方攤位的好食機科技爆紅，有意加盟合作的會談人潮多到滿出來，它究竟有何魅力？
日期：2022-03-16
生乳捲名店「亞尼克」進駐台北永康商圈，今（15）日開出第24家門市，亞尼克董事長吳宗恩透露，疫情期間業績逆勢成長，今年將再展店2家，並以開進社區為主要策略。
日期：2022-03-15
俄烏戰爭影響層面廣，不少貨運也因此卡關，連鎖壽司店爭鮮近日就宣布受到戰爭影響，不得已鮭魚生魚片暫停供貨，未料同業的壽司郎卻逆勢操作，不但公告「壽司郎鮭魚不斷貨」，就連藏壽司也跟進還加碼推活動，較勁意味濃厚，但知情人指出原因，表示尷尬的其實是後兩家業者。而爭鮮迴轉壽司週五晚間（3/11）則是突然在臉書粉專公布，「儘管烏俄戰爭為鮭魚貨量帶來影響，但我們不放棄，積極、努力從全球各產地爭取最佳貨源，只為讓來爭鮮的你們都能品嚐到新鮮鮭魚，滿載而鮭，大家久等了！」正式宣布週六（3/12）起「鮭魚商品不間斷」。
日期：2022-03-11
去年剛接任邦瀚斯亞洲現代與當代藝術部門主管的關尚鵬（Marcello Kwan），此前曾在香港漢雅軒畫廊，以及在佳士得擔任香港區副總裁兼當代亞洲藝術銷售主管，累積二十多年豐厚經驗，讓他對藝術鑑賞分析與預測趨勢方面皆有獨到的觀點。為此，今周刊特別專訪這名新掌舵人，由他為大家分享未來亞洲現代與當代藝術的發展動向。
日期：2022-03-10
以茶入酒的組合，往往有著主角、配角的問題，不同的基底酒和茶品之間，互相搭配必須和諧順口，茶的清、酒的厚，本質就是衝突與對比，調酒師利用台灣產地優勢，好茶加好酒，用經驗和手藝，精準調出主、配角的風味。
日期：2022-03-09
俄羅斯侵略烏克蘭進入第14天，死傷人數持續攀升，國際社會嚴厲譴責制裁，民間企業也紛紛響應，美國食品業巨擘麥當勞、星巴克、可口可樂及百事可樂也相繼宣布，將暫停在俄羅斯的所有營運。
日期：2022-03-09
「新鮮的巧克力只有台灣人做得出來，這是我覺得我們還蠻自豪的一件事。」頂著一頭俏麗短髮，宏亞食品董事長張云綺自信地說。舉凡「國民零食」77乳加、喜餅品牌「禮坊」、新貴派、蜜蘭諾等，都是宏亞旗下產品，這家在台灣屹立46年的食品大廠，不只用口味攻佔人心，近年更把產品、包裝逐步「變綠」，不停止前進的步伐。
日期：2022-03-07
想端出好吃的食物、調飲，從食材的選擇、調和，到互搭產生的變化，就像做一場科學實驗，需要經過多次的試驗與調配。以當令節氣為原點，細究食材的產地、品種、配料還得斟酌用量，像是研究室裡的研究生，把分析食物當作好玩的科學，一桌美味封存了季節，調配出誘人好味覺。
日期：2022-03-02
娛樂界的浮華與科技界的聰穎互相碰撞，對霍羅維茲可說大有助益，但對於像歐尼爾之流的巨星天使投資人來說，因為早期並不了解股權的重要性，所以需要更長的時間沉澱才能接受。
日期：2022-02-25
林益慶、郭怡妙兩位好友，中年時以白木耳創業。他們沒有餐飲服務業經驗，以自己的想法做「無添加」白木耳飲。2013年開店，不知道客人在那裡，健康飲品也沒那麼受重視，第一年營收只有200多萬。但，兩人如實做好手中的白木耳飲，慢慢調整，找到市場，自此業績年年爆發性成長，更不受疫情影響。2019年營收達7千多萬元，疫情後每年成長2成，去年直逼億元。無添加、少糖的白木耳，吸引豪門貴婦成為顧客，還有熟客誇讚8more是「白木耳飲界LV」。
日期：2022-02-25
