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口感最新與熱門精選文章

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素美食的五感享受
美食旅遊

素美食的五感享受

素食比肉食健康,眾人皆知,九五%以上的食物中毒,乃肉類食品所造成。茹素也可以不為了環境保育,而是健康和美味。

日期:2008-05-01

別人的小麻煩 我的好生意
美食旅遊

別人的小麻煩 我的好生意

新奇有趣的創業點子,最能吸引大眾目光。如果經營方向正確,也會有不錯的票房保證。不過,創意發想,可遇不可求。有時候,腦筋急轉彎,別人的麻煩事也會變成百寶箱,激盪出意想不到的火花。下面四個創新創業案例,就是老闆發揮想像力,勇於嘗試。不但成功發現對抗不景氣的好方法,還把人家不要的燙手山芋,變成自己賺錢的武器。

日期:2008-04-10

五道菜肴 輕鬆減壓
美食旅遊

五道菜肴 輕鬆減壓

有了健康食材,一定也要好的料理方式來加分,名廚蔣麗雀特選了幾種健康食材,設計出五道料理,讓忙碌的上班族,也能輕鬆照顧腸胃健康。

日期:2008-04-03

8萬元創業 創造20億營收的米神傳奇
傳產

8萬元創業 創造20億營收的米神傳奇

一位是嘉義碾米商之子,一位是鑲牙師的獨生女,如何攜手把8萬元起家的白米批發小生意,打造成年營收上看20億元的中興米?以「有點黏又不會太黏」廣告詞打進大街小巷的聯米企業夫妻檔,背後有一段吃苦當吃補的「羅曼史」。

日期:2008-04-03

擔仔麵
美食旅遊

擔仔麵

起源於台南,以蝦高湯、肉臊為主調味的擔仔麵,可謂台灣之光,也象徵了台灣人辛勤奮鬥的核心價值。

日期:2008-04-03

取代黑師傅的最夯網路美食
傳產

取代黑師傅的最夯網路美食

一包只能存放三十天的肉干,為何能引起上班族團購旋風?「阮的肉干」以精緻嚴謹的日式風格,以及實產實銷的生產履歷打響名號,背後還有第二代放棄金融界百萬年薪,回歸家族傳承的故事。

日期:2008-03-27

五道起司美味DIY
美食旅遊

五道起司美味DIY

起司除了單吃,搭配紅白酒之外,還被廣泛地運用在料理當中,跟著起司達人的腳步,在自家廚房,也能簡簡單單地製作出美味又方便的起司料理。

日期:2008-03-27

6款入門起司輕鬆體驗
美食旅遊

6款入門起司輕鬆體驗

起司的種類成百上千,各具風味,但總是讓人眼花撩亂,不知從何下手,究竟該如何挑選適合自己的起司呢?又該如何吃出起司醇正的風味呢?

日期:2008-03-27

拍賣葡萄酒
藝文風尚

拍賣葡萄酒

拍賣會上舉牌競價,除了仗著荷包撐起來的膽量之外,主要是比辨識標售商品真正價值的「眼力」。

日期:2008-03-20

慈濟人的五星級行善服務
職場

慈濟人的五星級行善服務

距離幾千公里以外的伊朗,慈濟人彎腰90度雙手奉上一條毛毯,對著地震災民說了聲「謝謝!」他發至內心的感謝,背後所代表的意義,是慈濟人全球統一的行善模式,這種幾近完美而極致的行善態度,比任何跨國企業的服務,都來得令人感動。

日期:2008-03-20