從二○○二年開放民營釀酒後,台灣釀酒行業蓬勃發展,時至今日,不少酒匠人堅持微型釀酒廠少量釀製,從原料、釀造和行銷,細節環環相扣,堅持理想,展現高度實驗性,屢屢在國際酒類大賽中摘下大獎,精純濃厚的實力,讓人味蕾驚豔。
日期:2019-09-25
火傘高張,台南安平的人潮依舊絡繹不絕;在安平,遊客們相約互等的地標不是舊城牆也不是砲台,而是矗立在老街口的安平小舖。安平小舖創立至今整整10年。總經理蔡震宇看著藍空下這幢一手打造、閃亮吸睛的旗艦店,若有所思地說:「你很少聽過做晶圓、面板有做到百年企業吧?但是做食品可以。只要掌握關鍵技術、恪守食安原則、持續品牌創新,賣蝦餅也可以呷三代人。」
日期:2019-09-20
當對手獲得軟銀願景基金投資這天,大概全世界都認為勝負已定;其實KKday在同一天也收到一份大禮,對於力求以小勝大的KKday,這場搏鬥才剛開始。
日期:2019-09-04
老人醫學的相關研究當中,最有力的發現是社會關係強的人,在晚年特定期間內的存活機率提高百分之五十。社會網絡對人類帶來的效果,比運動更強,甚至和戒菸差不多。癌症病人的研究也顯示,身邊有朋友陪伴跟孤單者相比,前者病情加重的速度比較緩慢。
日期:2019-09-02
巴西政府不願意救火,受輿論壓力才開始救。這道理就跟古蹟會莫名其妙失火一樣,燒光了土地才能被人類利用,才有辦法換成鈔票。
日期:2019-08-30
有句話說:「當你自認身處在地獄時,你真的就在地獄」年輕時候我搞不懂這句話的意思。世界上根本沒有完美的國家,也不存在完美的社會制度,更沒有完美的人!
日期:2019-08-16
搶貨架換市占的時代已經過去,來自四面八方的新品牌玩家,以網路為營運核心,透過「D2C」 (直接面對消費者)的方式,顛覆零售。而那些產業龍頭們,現在也打算循同路徑回擊,再拚營運高峰。
日期:2019-08-14
20200820編按:調查局近來發現中國駭客組織Blacktech、Taidoor、MustangPanda與APT40,利用承包政府資訊廠商當「跳板」引發攻擊,且前年(2018)便駭入至少10個政府機關,嘗試竊取「機敏資訊」,對此,政府已成立專案小組展開偵辦。《今周刊》長期關注資安議題,曾在2019年(第1180期)以資安為主題,製作封面故事,以下為封故全文:-網路服務,建構了現代人的日常生活。藏身暗處的惡意駭客,則像真實世界的犯罪集團,嘗試運用各種非法手段,謀取利益。比一般駭客更具威脅性的,則是由政府操控、不斷嘗試入侵台灣網域的中國網軍。這群國家級駭客要的不是金錢,而是竊取資料、建構社會資料庫,伺機在台灣內部製造對立。每一位使用網路的台灣民眾,都可能成為攻擊破口。面對這場戰爭,沒有人能置身事外。
日期:2019-07-31
最近政大教授張金鶚老師又買進一間4000萬的房子,也住進去了,過去由於他扮演空頭總司令給人的印象十分深刻,現在卻自己砸大錢買新房子,給人一種落差很大的違和感,也引來市場上諸多譏諷式的批評,但是買賣屋本是個人之自由,毋庸多所批評,只是這次張老師購屋所傳達出來的訊息,顯然的給有意購屋者上了寶貴的6堂課。
日期:2019-07-23