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別小看黑豆!富含維生素B群、花青素,這樣吃降膽固醇、血脂又能防骨質疏鬆
健康

別小看黑豆!富含維生素B群、花青素,這樣吃降膽固醇、血脂又能防骨質疏鬆

別小看平凡的黑豆!不僅口感軟香可口,常被做為日式料理的佐菜,更有「豆中之王」美名,營養價值相當豐富。而且黑豆除了能提供人體高生物價的優質蛋白質外;其花青素、維生素B群含量也非常高,適度攝取更有幫助抗氧化、減少血脂肪堆積的好處,是相當好的營養食材!

日期:2020-03-04

白髮不是老化,竟是腎虛、血虛?中醫師吳明珠教你2秘訣找回烏黑髮
幸福熟齡

白髮不是老化,竟是腎虛、血虛?中醫師吳明珠教你2秘訣找回烏黑髮

俗諺:「女人的命運,頭髮來改變」。中醫認為,狂掉髮、冒白髮,可能是「腎虛、血虛」,建議應多吃黑色食物「入腎氣」,如黑木耳、黑芝麻、黑豆,或是生理期結束後,適量補充紅棗、枸杞「補益精血」,防止掉頭髮與預防白髮生成。

日期:2020-02-27

咽喉癌才剛痊癒,食道癌又上身 醫師:避免癌細胞找上門,務必注意2件事
健康

咽喉癌才剛痊癒,食道癌又上身 醫師:避免癌細胞找上門,務必注意2件事

抽菸、嚼檳榔、愛飲酒?致癌三寶不離身,小心癌細胞愛找上你!現年56歲的李姓茶農為了務農提神,40年來香菸、檳榔、酒精不離身,導致胃潰瘍、吐血及腹痛接連而來;2年前經胃鏡檢查發現罹患早期下咽癌,雖透過化療和放療後痊癒,但沒想到日前回診追蹤又發現早期食道癌上身!所幸發現得早,醫療團隊採取內視鏡黏膜下切除術(ESD)治療後沒有復發跡象,但也提醒患者「真的要戒掉致癌三寶了」。

日期:2020-02-26

武漢肺炎》如何提升自身免疫力?正確「擇食菜單」:素食、葷食者這樣防疫...把營養和體力全補回來
幸福熟齡

武漢肺炎》如何提升自身免疫力?正確「擇食菜單」:素食、葷食者這樣防疫...把營養和體力全補回來

因應全球武漢肺炎持續延燒,不只人心惶惶,更有許多民眾想問,有沒有什麼方法能夠有效幫自己和家人的免疫細胞升級、杜絕病菌危害呢?有鑑於網友的需求,營養師特別分享給大家非常時期如何正確「擇食」、吃出好免疫力的飲食方法;並提供簡易的「魚片豆漿鍋」食譜,提供給網友們作為料理參考!

日期:2020-02-24

酒精也缺貨怎麼辦?理科太太教「替代品」製作法,消毒一樣行!
焦點新聞

酒精也缺貨怎麼辦?理科太太教「替代品」製作法,消毒一樣行!

武漢肺炎疫情造成全球恐慌,連帶防疫物資也在各國掀起搶購亂象,而台灣現今口罩、酒精、消毒水等用品大缺貨,不少民眾擔心自身防疫恐出現漏洞;對此,去(2019)年11月宣布停工休息的知名網紅「理科太太」,分享「消毒酒精替代品」的自製方法。

日期:2020-02-16

主婦作家趙南柱:只有小說才能展現「真實的現實」
職場

主婦作家趙南柱:只有小說才能展現「真實的現實」

她的作品,從二○一七年出版至今仍被談論不休。講述女性課題的小說所在多有,趙南柱的特別之處何在? 她的創作之路,又是怎麼走過來的?

日期:2020-02-05

肺癌元凶找到了嗎?美國臨床研究發現:多吃豆腐、豆漿可降38%風險
幸福熟齡

肺癌元凶找到了嗎?美國臨床研究發現:多吃豆腐、豆漿可降38%風險

根據統計,肺癌不僅蟬聯台灣十大癌症榜首多年,其致死率更堪稱是癌症中的頭號殺手,使得國人聞肺癌色變!而近來坊間就盛傳:「『雌激素』分泌過剩,會增加婦女朋友罹患肺癌風險」的說法,使不少女性因此拒黃豆製品於千里之外。但真有這麼一回事嗎?營養學專家又是怎麼看呢?

日期:2020-01-20

三場飯局和一回選舉
政治社會

三場飯局和一回選舉

選前之夜用力談;開票當晚不想談;選後隔日不必談⋯⋯一回選舉,竟有三種心情;更無奈的是,我在選後多了一個「新爸爸」。算了,言出必行,願賭服輸!

日期:2020-01-15

爸媽是韓粉怎麼辦?給兒女的10個建議:他們生氣的,不是韓國瑜落選,而是你不聽話
政治社會

爸媽是韓粉怎麼辦?給兒女的10個建議:他們生氣的,不是韓國瑜落選,而是你不聽話

嘿,你知道嗎?這些問題都不是政治,無關藍綠,跟買菜還是買魚也不相干。因為,所有的問題早在1月11日以前就存在,只是沒有爆發而已。

日期:2020-01-15

該怎麼跟主管談加薪?希望我20幾歲就知道的5件事
職場

該怎麼跟主管談加薪?希望我20幾歲就知道的5件事

我在20幾歲的時候,光是想到去要求加薪就覺得很害怕。

日期:2020-01-14