隨著台灣業者連續多年在國際巧克力賽事中奪下獎項，添入在地食材、運用茶葉的風潮，在市場上已是百花齊放。這塊「黑金」吸引有心人加入挖掘、研究發揚，從各個領域站上這個大舞台的高手，有身經百戰的巧克力師、小農、名廚和科技業二代，各自用私房創意，表述屬於台灣巧克力的榮耀新時代。
日期：2023-04-06
3月是今年上班天數最多的月份，上班族們還撐得住嗎？長達5天的清明連假即將到來，不過在喜迎放假之前，本週末3/25仍然是要補班的日子。為了提振上班族精神，超商、連鎖咖啡店、電商平台都祭出各種優惠，《數位時代》整理一次看：
日期：2023-03-25
源自美國1920年代禁酒令時期的祕密酒吧（Speakeasy Bar），最常見地下室或店中店，藏在咖啡館、書店或理髮廳，直到1933年解禁後，形式仍繼續存在。台版祕密酒吧則隱身市井深處，甚至要找出隱藏按鈕，才得其門而入，種種巧思塑造了神祕氛圍，也讓飲酒體驗更新鮮有趣。
日期：2022-10-26
探訪一座莊園，了解一種產物的生長歷程和文化故事，台灣農家用實力培植的可可，打造一段福爾摩沙的黑金傳奇；南投深山飄出的紅玉茶香，茶葉產自全台唯一的大葉種紅茶栽種區；數百種玫瑰的品種、世界最小的玫瑰花，在古坑的山莊爭奇鬥豔，到莊園旅行不只是走馬看花，慢慢走逛，欣賞風光也長知識。
日期：2022-09-21
台灣威士忌市場在全球中極具指標性意義，更是亞洲威士忌市場的灘頭堡，百富門（Brown-Forman）鑑於對台灣市場的高度重視，宣布百富門台灣分公司於2021年9月正式直營，首發產品更隆重鉅獻GlenDronach Aged 50 Years單一麥芽威士忌，此款酒於1971年蒸餾，為百年雪莉桶專家格蘭多納至今推出最珍稀久遠的酒款，也代表酒廠近200年歷史中一個重要的里程碑。台灣領先全球首發，限量鑑賞5瓶，為頂級威士忌藏家趨之若鶩的夢幻逸品。
日期：2022-01-28
不常被提起的屏東潮州小鎮上，有一群民間高手隱居，從用的可可、吃的火龍果、玩的觀賞魚，到書上讀的字和融入美學的咖啡，一位職人，一生懸命，一雙雙獨特專注的眼神，讓被遺忘的土地曖曖發光。
日期：2021-01-27
屏東福灣巧克力近日因前董座性騷擾事件鬧得沸沸揚揚，不僅讓許多廠商切割合作關係、下架相關產品，連帶讓屏東其他可可業者憂心，是否會受到連帶衝擊；有民間團體力挺，並列出今年在世界巧克力大獎中，橫掃了35面獎牌的優秀屏東可可業者，網路更票選出前30名最愛的巧克力品項，其中由「77乳加」巧克力拔得頭籌。
日期：2020-12-11
星宇航空今（13）日舉行「機上餐飲暨服務備品」發表會，除公布與燒肉名店「胡同燒肉」、米其林一星餐酒館「Longtail」聯手打造佳餚外，更將台南冰品名店「蜷尾家」帶上空中，服務備品則包含皮革材質降噪耳機、懸浮感十足的餐飲選單...等，相當有質感。
日期：2019-12-13
巧克力是可可豆的加工品，總予人幸福療癒的印象，但近年來，人們不再貪戀那份甜蜜，反而更重視可可豆品質，使可可萃取純度拉高的巧克力成為一股黑勢力，不論素人自製的世界鍍金巧克力單品，抑或用巧克力入Fine Dining，讓苦韻回甘的「純」香引領黑潮滋味。
日期：2019-08-14
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