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珍珠冷凍變硬!但為什麼小美「黑糖珍珠雪糕」裡的珍珠不會?
生活消費

珍珠冷凍變硬!但為什麼小美「黑糖珍珠雪糕」裡的珍珠不會?

煮珍珠用不完放進冰箱,隔天的珍珠除了可能吸到點冰箱味外,口感也會變硬!但近期小美冰淇淋推出的「黑糖珍奶雪糕」明明裡面包著珍珠但為什麼他的口感卻能保持著Q彈呢?

日期:2019-08-05

營養師:夏令養生喝這杯!延緩衰老不生病
最新觀點

營養師:夏令養生喝這杯!延緩衰老不生病

夏三月(農曆4~6月)此期間為一年中氣溫最高的時期。養生可以調整人的體質,提高正氣對外界的適應能力、抗病能力,減少疾病的發生。養生讓機體的生命活動處於最佳狀態,同時減緩衰老。

日期:2019-07-10

社會企業撥亂反正的玄機
金融

社會企業撥亂反正的玄機

從一些社會企業的公司或品牌名稱,可以一窺這些新型態企業背後的社會目的,純奶PUREMILK、老實茶Honesty Tea等產品命名,正凸顯著現代食安的窘迫。

日期:2019-07-10

別等到眼睛失明才後悔!甩掉16大傷眼壞習慣
最新觀點

別等到眼睛失明才後悔!甩掉16大傷眼壞習慣

編按:國內外研究指出,台灣22%成年人是600度以上的高度近視,其中有5~10%可能會發生近視性黃斑部脈絡膜新生血管病變(mCNV),若沒有治療,絕大多數90%的病人,十年後的視力都小於0.1,等同於永久視力喪失。

日期:2019-07-05

減緩更年期老化、預防骨質疏鬆?營養師完整解答:這5種黑色食物最有效
健康

減緩更年期老化、預防骨質疏鬆?營養師完整解答:這5種黑色食物最有效

這5種黑色食物抗老又護心?營養師完整解答!

日期:2019-06-25

乳房有硬塊就是乳癌?預防乳癌必吃薑黃、番茄10種食物
最新觀點

乳房有硬塊就是乳癌?預防乳癌必吃薑黃、番茄10種食物

愛吃高脂肪食物、肥胖的女性,小心容易罹患乳腺癌。但是,有不少女性當發現乳房有腫塊時,可能精神會大崩潰,以為可能罹患乳癌了,而提心吊膽。幫好萊塢女星安潔莉娜裘莉(Angelina Jolie)做預防性切除乳房,擁有22年乳房手術經驗的美國乳腺癌外科醫師,特別揭開有關乳癌的常見迷思,包括:「乳房有腫塊就是乳癌」、「家族有人有乳癌,自己就會得乳癌」,以及「停經前乳房疼痛就是乳癌」,到底真相如何?

日期:2019-06-24

酪農轉型賣手搖飲,迷客夏開創飲料業新局
傳產

酪農轉型賣手搖飲,迷客夏開創飲料業新局

「我和董事長都是台南佳里人,我應該是他佳里總店的第一個客人。」黃士瑋總經理聊起和林建燁董事長成為事業夥伴,一起創立迷客夏總部的緣起。

日期:2019-05-27

過40歲後,聽力開始大不如前?專家教2招有效改善
最新觀點

過40歲後,聽力開始大不如前?專家教2招有效改善

B小姐是托兒所的老師。托兒所不是很大,沒有讓小朋友奔跑遊戲的空間,所以她每天都帶小朋友到附近的公園玩。

日期:2019-05-21

只相信科學也是一種迷信
個人成長

只相信科學也是一種迷信

物理學家發現,可見的物質世界只占宇宙的4%,代表不可驗證的暗物質與暗能量占96%,也就是科學只能驗證4%而已,其他都是未知部份,只能用哲學方法去探討。

日期:2019-05-16

你以為的不是我以為!從醫師的一句話看溝通的重要
情感關係

你以為的不是我以為!從醫師的一句話看溝通的重要

任何從別人口中傳來的訊息都別盡信,即使是對方是你極其信任的人也一樣。因為很多情況並非傳話者有心造謠生事,而是在他本人也信以為真的情況下,再將事情傳出去。

日期:2019-05-15