開家高大上的餐廳，高朋滿座，無限翻桌，是餐飲人的成功標準，然而，有時礙於現實，許多人必須從小店開始創業；但更多時候，是店主只想隱身在城市的小角落，低調、慢慢地將理念與手藝實在地分享，以人情味譜成用餐節奏，拉近彼此距離，自成一片熱鬧風景。
日期：2018-01-25
「有一些人，一輩子從來沒有進餐廳享用過桌菜料理，不是他們不願意，而是不得不，因為他們坐在餐廳裡可能會引起騷動，有的人甚至覺得他們的存在會造成不便。所以對一般人而言，上館子吃飯是再平常不過的事，但對他們來說卻是遙不可及。」
日期：2018-01-18
雞屎、豬糞做有機肥料習以為常，但你聽過「貓大便」也能當肥料嗎？你想過農人丟棄的「梨梗」，經過巧思，價格可能比水梨還貴數倍嗎？你知道太陽能板不但能種電，還能種無毒的黑木耳嗎？
日期：2018-01-17
拉麵是日本國民美食。要在全國近四萬家的總數中殺出重圍，必須靠創意取勝。這些定番外的新派拉麵，來到台灣後，結合在地食材，迸發更多令人驚喜的美味變化。準備好了沒？燃燒你的拉麵魂吧！
日期：2018-01-11
「如果有件事要做一輩子，我想畫畫。」高三時的這個領悟，讓本名廖俊裕的廖小子，背棄了父親對他成為一名律師的冀望，毅然選擇了美術系。出身工人階級家庭，台灣庶民生活中，一般人眼裡俗豔的元素，傳單、打火機、電子花車⋯⋯，在他的創作中，卻成為最獨樹一格、生猛又接地氣的台灣美景。
日期：2018-01-04
沒落的公有市場，充斥小朋友歡笑聲；空蕩的校舍，變成老人家的開心農場。兩個成功活化閒置空間的案例都誕生在高雄，改變的背後有什麼關鍵訣竅？
日期：2017-12-28
那天星期五，我打了兩份工，從早到晚連續工作了十三個小時，回到租屋的小套房時，身心靈都疲倦到匱乏的臨界點。側身蜷縮在地板上，皮膚緊貼著寒氣逼人的白色磁磚，被世界遺棄的孤絕感再次向我發出攻擊。
日期：2017-12-14
食不厭精、燴不厭細，在細節中講究卻不張揚，一直是江浙料理的特色。儘管江浙菜在台灣算是普及，許多菜餚已經可以速簡即就，但仍有些師傅堅持「走老路」，依傳統工序，按部就班烹調料理。例如，精研杭州菜的楊光宗。
日期：2017-11-23
