越南料理以清淡、少油的烹調方式著稱，擅長運用新鮮香草與香料，特別注重原汁原味，形成了酸、甜、鹹、辣交織的獨特風味。料理中常見米粉、春捲、法國麵包等經典食材，並結合中華與法國飲食精髓，呈現出多層次的口感。越南菜富含營養、口味清爽，不僅能迎合健康飲食趨勢，更能滿足挑剔的味蕾需求。
日期：2024-11-15
美國前總統川普將重回白宮，央行總裁楊金龍周四（11/14）在立法院提出報告指出，川普新貿易政策可能對台灣經貿會有三大影響，包括全球經濟成長動能趨緩及全球通膨趨升、中國經濟動能弱化，以及美國貨幣政策不確定性等，都會透過多重管道影響台灣金融經濟前景。此外，楊金龍認為，若美中競爭態勢不變，研判川普新政會擴大全球貿易衝突與科技競爭，其中以關稅政策外溢影響為最。在貿易面，他表示若美國對中國加徵60%關稅，恐將重啟新一輪美中貿易戰，加劇全球保護主義、增添全球供應鏈調整壓力，並降低全球經濟與貿易成長率。不過，楊金龍在答詢立委時坦言，拜登政府期間對中國所課關稅平均為19.3%，若一下子要提高到60%是提高很多，因此他個人雖不會說「不可能」發生，但抱持「懷疑」態度。此外，對於川普新政在產業政策面的影響，楊金龍認為將會使「傳統化石能源」、「美國本土高科技廠商」以及「銀行業」受益，但會壓抑「綠色能源」的投資。
日期：2024-11-14
《今周刊》獨家報導外商投資綠能遭勒索，外商不堪環境惡劣，正加速逃離台灣市場。對此，兼任民進黨主席的總統賴清德，週三(11/13)在中常會回應，這個問題政府非常重視，近年來檢調積極打擊犯罪，至今已經查獲多縣市人員涉案，「面對地方政治勢力與黑道勾結，政府決不寬貸！」民進黨發言人吳崢轉述，賴清德在會中對涉及光電弊案的台鹽綠能前董事長陳啟昱喊話，雖然陳啟昱然已經退出民進黨，「我要在此特別呼籲他儘速到案說明，不要逃避、勇於面對司法，期盼也支持司法相關單位全力逮捕到案。」
日期：2024-11-13
川普2.0人事消息每日推陳出新，除了確定由特斯拉執行長馬斯克（Elon Musk）、生技業企業家拉馬斯瓦米（Vivek Ramaswamy）領導新設的「政府效率部」外，還找來福斯新聞主持人赫格斯（Pete Hegseth）出任國防部長，成為國安團隊最大黑馬。但台灣更該注意的是另外幾個人事案，其中透露出川普2.0的新抗中連線隱然成形。
日期：2024-11-13
(今周刊1456)美國總統大選結果出爐，共和黨候選人川普再次入主白宮，美股連日上演慶祝行情。未來四年，新政府的內政與外交政策將牽動全球經濟局勢，投資人又該如何因應與布局？
日期：2024-11-13
暌違4年，最擅長顛覆既有規則的川普即將再次入主白宮，國會選舉共和黨也明顯占上風，確定奪回參議院多數，並可望在眾議院維持過半席次，這意味著川普政府至少有2年時間，得以完全執政之姿，推動優先政治議程，川普霸氣宣示「這將成為美國真正的黃金時代」。
日期：2024-11-13
(今周刊1456)暌違４年，最擅長顛覆既有規則的川普即將再次入主白宮，儘管誓言要為美國打造黃金時代，但對內，他要面對高漲的物價與近半數選民的嫌惡；對外，則有幾場不易收拾的戰爭。川普能怎麼處理亂局？台灣又將如何受到影響？
日期：2024-11-13
今周刊編按：14家上市金控前10月獲利全數揭曉，有10家金控賺贏去年全年，包括富邦金（2881）、國泰金（2882）、中信金（2891）、凱基金（2883）、元大金（2885）、第一金（2892）、玉山金（2884）、永豐金（2890）、新光金（2888）以及台新金（2887）。存股族對於明年金融股的配息相當期待，究竟該選哪一檔才好？杜金龍在華視節目「鈔錢部署」中表示，先前因合併案而股價被殺到谷底的中信金，近10年股息持續成長，想賺股息又想賺價差，富邦金、國泰金則是不錯的選擇。
日期：2024-11-12
美國總統大選由共和黨候選人川普當選，日本學者小笠原欣幸探討川普當選對台灣可能產生的影響，並撰寫專文刊載於《東洋經濟》週刊。小笠原說，川普當選對台灣的影響可以說是近似於「惡夢」，觀察選戰後期川普優勢之際的台灣評論，也出現不少認為美中對立結構必將持續，因而消除疑慮的論述。「諸如對美國而言台灣的重要性不變，因此無論哪位候選人當選都不會對台灣不利；川普的不確定性對中國而言同樣存在，反而是中國更為困擾；若由川普執政，美中貿易戰將升溫，反而成為台灣的機會；預期會得到大規模軍售；美國若從烏克蘭援助抽身轉而專注對中戰略，對台灣是有利的等等樂觀論調」。也有人質疑，賀錦麗是否真會對台灣有利，小笠原說，這些樂觀論調中，可能也包含為了因應川普衝擊效應的風險管理心理。「要預測川普確實很困難，希望4年後被別人說悲觀論並不正確。但我們仍需要將台灣的安全保障環境可能產生變化這件事放在心上，願自己僅是杞人憂天」。
日期：2024-11-08
編按：川普在2024年美國大選中勝出，再度成為美國總統，台灣應該如何看待？現年75歲的前維吉尼亞州長吉爾摩（James Gilmore），今年5月訪台時表示，川普將會繼續支持台灣，但不論是台灣或其他美國盟邦，都不宜把維護自身利益或保衛本身安全的最大希望，都放在美國身上。吉爾摩曾擔任美國駐歐洲安全暨合作組織（OSCE）大使，他指出，川普在第一任任期的部分作為，被外界視為孤立主義（isolationist）或美國不再挺盟邦。但他認為，川普其實不希望盟國只想「搭便車」或「吃免費的」（free rider）。美國會支持台灣或其他盟邦，但盟邦自己要先努力，自己要變強，美國再來給予經濟或軍事支持。（原文刊登於2024年5月7日，更新於2024年11月8日）
日期：2024-11-08
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