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台中市最新與熱門精選文章

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日麵 樸素裡的堅持
美食旅遊

日麵 樸素裡的堅持

越樸素的東西,往往越叫人牽絆;最簡單的東西,也往往最深奧。在日本隨處可見的蕎麥麵與和風義大利麵,最能看出日本飲食文化裡的講究與追求食物的原味精神所在,簡簡單單,卻不平凡。

日期:2015-09-10

初秋—祕境  山林野趣
美食旅遊

初秋—祕境 山林野趣

台灣的高山山脈綿延不絕,也藏著許多美麗風光,靜靜地與人們分享她的美麗。初秋上山,最容易欣賞到壯闊的雲海與夕陽,不妨趁著乍涼之際,捷足先登來一趟山林小旅行。

日期:2015-09-10

時尚好蔬食
美食旅遊

時尚好蔬食

一道令人感覺舒適的食物,常會色彩洋溢同時兼顧美味與飽足感,且沒有過度攝取的問題。例如,強調烹調溫度,且能完整保存食物營養的裸食私廚、以繽紛色彩勾引人們食欲的包心菜實驗廚房,以及細膩健康的O&Co.。一起來看看他們的美味魔術。

日期:2015-09-03

話不一定得用說的  梗不一定是言語—一場好故事  演的比說的更好聽
行銷

話不一定得用說的 梗不一定是言語—一場好故事 演的比說的更好聽

「演講、演講,要能講,就得演!而講者,就是一個拿著劇本演戲的講師!」經常受邀到企業教授主持、演講技巧的王東明,一語道破了「演」講的另一深層意義。

日期:2015-08-23

鑽進美麗圖書館  樂享啃書趣
生活消費

鑽進美麗圖書館 樂享啃書趣

近年來,台灣有許多圖書館紛紛落成,且各有特色。我們在大都市裡看見規模宏偉的新穎書城與各種新科技,也在城鎮中感受到小鎮特有的書香溫馨,一起來感受書本與人互動的溫度吧!

日期:2015-08-06

關鍵引爆點》一家小公司內訌  竟引發台塑史上最大治理危機 「爸爸讓我走投無路!」  找立委陳情被拒  怒向王瑞瑜爆料
焦點新聞

關鍵引爆點》一家小公司內訌 竟引發台塑史上最大治理危機 「爸爸讓我走投無路!」 找立委陳情被拒 怒向王瑞瑜爆料

台塑集團爆出成立以來最大集體收賄案,引爆者竟是從事包裝袋業的劉家父子,小兒子質疑父親分配不均,索性揭出「紅包」內幕,找立委陳情被拒,憤而找上台塑企業總管理處總經理王瑞瑜,這才有後續的鐵腕肅貪行動。

日期:2015-07-30

要命的貪婪
理財

要命的貪婪

7月24日,台塑公告新任總經理林振榮以健康及家庭理由辭職,頓時謠言四起,林振榮財上任24天,就不得不辭職下台。一本用代號記錄的小冊子,竟然讓一家像台塑這樣61年歷史的上市公司、「經營之神」的神話瞬時破滅?

日期:2015-07-30

要命的貪婪 獨家揭露台塑集體收賄內幕
焦點新聞

要命的貪婪 獨家揭露台塑集體收賄內幕

一家往來多年的包商,因家族內訌、爭取開放競標,向立委陳情不成,寄出陳情函,啟動最祕密的調查專案。一本用代號記錄的小冊子,竟然讓一家61年歷史的上市公司,總經理上任24天,就不得不辭職下台。上市公司員工在廠區外收受現金,甚至用自己或太太的帳戶直接收受供應商賄款,這些人竟然是以清廉著稱的台塑企業的員工。「經營之神」王永慶才走了7年,台塑就弊案連連,台塑企業到底怎麼了?

日期:2015-07-29

新戰區》十二期重劃區  成飯店夯聚落  建商、老飯店、文創搶進   一個月就新開一家商旅
傳產

新戰區》十二期重劃區 成飯店夯聚落 建商、老飯店、文創搶進 一個月就新開一家商旅

重劃區裡蓋最多的竟不是住宅大樓,而是一幢幢各具特色的商務旅館,連知名文創品牌也搶進,這裡,就是距離逢甲夜市僅五分鐘車程的十二期重劃區,也是目前台中最夯的飯店新聚落。

日期:2015-07-16

名人對談》兩位在地饕客的「夜市學堂」逢甲大學副董vs.春水堂創辦人  小吃要演化  才有出路
美食旅遊

名人對談》兩位在地饕客的「夜市學堂」逢甲大學副董vs.春水堂創辦人 小吃要演化 才有出路

編按:高承恕,逢甲大學執行副董事長、社會學知名學者,曾深入台灣中小企業田野調查研究,更是「行動派」的饕客美食家;劉漢介,春水堂、茶湯會創辦人,泡沫紅茶的發明人,首創把粉圓加進冰紅茶,讓珍珠奶茶一躍成為街頭巷尾到處可見的小吃代表。這兩個人是舊識知交,高承恕還是劉漢介在逢甲大學EMBA的老師,應《今周刊》邀請,首次同桌對談,主題是從逢甲小吃談美食與創新。高承恕從逢甲夜市的緣起、生命力談起,劉漢介觸及小吃的創新與品牌營造。在他們眼中,小吃在夜市,尤其在以創新善變著稱的逢甲夜市,該如何找到自己存續法則呢?以下為對談精采摘要︰

日期:2015-07-16