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玉米澱粉當主原料 慢性病患誤食恐傷身 揭開「假米粉」充斥市面的真相
美食旅遊

玉米澱粉當主原料 慢性病患誤食恐傷身 揭開「假米粉」充斥市面的真相

為搶救連年下降的稻米消費量,農委會積極為台灣米找出路,但網路媒體「上下游新聞市集」調查發現,最常見的米食加工品「米粉」,竟不是米做的!有近九成的品牌米粉主原料竟然是玉米澱粉,含米量不符合國家標準,長期食用更可能營養不均。

日期:2013-01-31

二〇一二年醫療奉獻獎得主 ──愛滋病患者、藥癮者的守護天使 莊苹用癡情換真情,只為多救一個人
話題人物

二〇一二年醫療奉獻獎得主 ──愛滋病患者、藥癮者的守護天使 莊苹用癡情換真情,只為多救一個人

出身文化世家的莊苹,考取國防醫學院,原本前途無憂,卻甘願放棄軍人優渥的待遇,投入愛滋防治與患者的關懷,更將觸角延伸至藥癮者,傾聽他們的心聲,永遠不放棄地陪伴著。莊苹自稱「白癡」,將青春歲月投注在愛滋病與藥癮患者身上,不求升遷也不求回報,只默默地等待這群社會邊緣人回頭的一天。

日期:2012-09-20

解決方案 甩開身心憂鬱因子 四把鑰匙 憂友也可重啟快樂之門
健康

解決方案 甩開身心憂鬱因子 四把鑰匙 憂友也可重啟快樂之門

不知如何關懷憂鬱親友?到底如何治療憂鬱症?好情緒可以吃得出來嗎?當憂鬱症悄悄叩門,除了驚慌,你還能怎麼辦?有了這四把抗憂鑰匙,你可以更安心從容。

日期:2012-08-30

突破框架  交大首位女校長吳妍華
管理

突破框架 交大首位女校長吳妍華

交大創校以來第一任女校長吳妍華,自嘲不愛當校長,但校長卻總是找上她。不過,愈做愈好的吳妍華,在陽明大學校長期間,除了為陽明爭取教師員額,與多家醫院結盟,還大幅提升陽明的世界排名,如今接任交大校長的職務,她的作為也備受期待。

日期:2011-04-07