除夕夜、團圓夜，在除舊布新、迎新年之時，農曆舊年的最後一天，全家團圓圍爐吃飯，是家家戶戶春節的重要習俗。金鼠年《今周刊》邀請三位廚藝精湛的企業家、主廚、總鋪師，分享與家人共度除夕夜的年夜飯菜色。從家常菜、異國料理到手路菜，風格、態勢截然不同的三桌菜，遊走餐桌嘗美味，都藏有替心愛的人下廚，與家人團聚分享的暖暖心意。
日期：2020-01-21
台南市消防局大橋特搜分隊隊員林信帆，從裝備室推出自製的「走動式風乾衣架」，這座形狀類似仙人掌、能在一小時內同時風乾四套消防衣的器材，是由林信帆參與的台南市消防隊創新研發改造小組（以下簡稱改造小組）親手設計，可以確保打火弟兄每次出任務時，都穿著一整套乾燥安全的消防衣。
日期：2020-01-08
早期民生困窘，許多老一輩對於當年「呷蕃薯粥配青菜」的辛苦日子記憶猶新。然而時至今日，「粗菜淡飯」的地位早已不可同日而語。對於普遍有膳食纖維攝取不足或營養過剩問題的現代人，以及重視環境、生態、綠能議題的族群來說，「食蔬、食原味、食在地」被視為兼具高纖營養與減少食物里程的綠色飲膳王道；吃素，才是現代樂活飲食最「潮」的風尚。
日期：2019-12-25
走進位於台中七期的「醴云Sake La Vie」，在店鋪中央的半圓形白色吧枱裡頭，穿著襯衫、蓄著長髮的唎酒師兼國際日本酒講師黃暐庭，有著與一般唎酒師不同的形象。
日期：2019-11-06
這是一場讓全世界都移不開眼睛，近兩個月還未滅的抗鬥。抗的是什麼？是誰在鬥？是誰讓民眾互鬥？為什麼全球金融重鎮香港，年輕人、父母親、律師、記者，全都活在一座高溫、有生命危險、滿佈濃的躲不開的煙的城裡，他們為什麼在兩個月之後，還能繼續奮鬥？台南午營咖啡8月11日為香港朋友舉辦活動，以下是5位在台南的香港人與90餘位台灣人的對答紀錄：
日期：2019-08-14
龍蝦工廠到底有多好賺呢？旺季的時候，我領過最多的週薪，大概有1800澳幣，換算成當時的台幣約5.4萬，運氣好的話，一個月賺個20萬並不是問題。
日期：2019-07-24
其實股市下跌，說不會害怕是騙人的！人的本性害怕波動，害怕改變，害怕一切不如自己預期的事物！這是幾百、幾十萬年來深植在我們老祖宗的基因之中，並延續下來的部分！
日期：2019-05-24
知名手搖飲店「50嵐」傳出6月1日起將調漲在高雄的售價，未來高雄50嵐售價將與台北相同，消息曝光令不少網友直呼要改喝別家。不過，你知道台灣許多知名手搖飲店，例如50嵐、清心、迷客夏、一芳等，都是來自台南與台中嗎？
日期：2019-05-16
今年初，幾個好消息令人振奮，首先是Google向台南購買1千萬瓦再生能源電力，後來連日本東京電力公司也宣布將跨海在沙崙綠能科學城投資30億綠能發電，讓向來以人文底蘊聞名的古都台南，再次因綠能鍍金。
日期：2019-04-26
金工，顧名思義就是金屬工藝。早年的台灣金工，多是師傅關起門來，小班制的傳授。但近年來，當代金工的興起，彷若一雙無形的手將這扇窄門打開，搭配複合式媒材的多元創意，以及如雨後春筍般半日或一日的手作體驗課程，讓金工愈來愈好玩。
日期：2019-03-20
