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不想做餐飲的被看不起,紅屋牛排老董給出6位數底薪+分紅!農村窮小孩如何做出高檔牛排?
職場

不想做餐飲的被看不起,紅屋牛排老董給出6位數底薪+分紅!農村窮小孩如何做出高檔牛排?

成立於1981年的紅屋牛排館不只是台北市牛排館的代表之一,更是許多民眾約會、慶生的首選店,也是大多數人品嚐高檔牛排的啟蒙餐廳。紅屋牛排館創辦人許文興笑道:「經常有人告訴我,我國中就吃過紅屋牛排。」很難相信一間成立逾40年的牛排館,在台北仍然屹立不搖,尤其它很老派—風格老派、木造裝潢老派、連員工都相當資深且老派,卻深深擄獲饕客的心。許文興剖析成功的秘訣是做好這三件事:品質、服務、衛生。

日期:2023-11-16

一年開一家億元店!嘉林劍指台灣頂級餐飲集團  家具老董變星級主廚推手  闖出五億年收
傳產

一年開一家億元店!嘉林劍指台灣頂級餐飲集團 家具老董變星級主廚推手 闖出五億年收

台北東區新法式餐廳Restaurant A、米其林三星餐廳態芮、推薦餐廳捌伍添第,背後的投資者,都是嘉林集團董事長林憲宗,從家具製造商跨足餐飲業,他有什麼籌謀與盤算?

日期:2023-11-15

模範》「鼎泰豐式」央廚觀摩產線、客庄校田自耕自食 融入特色食農教育  偏鄉小校這樣辦午餐
政治社會

模範》「鼎泰豐式」央廚觀摩產線、客庄校田自耕自食 融入特色食農教育 偏鄉小校這樣辦午餐

孩子在偏鄉上學覓食不易,只得靠學校小廚房開伙,但規模小、成本高,食安更難把關,這些學校透過中央廚房聯合供餐、推動食農教育,打造不同於都市的特色營養午餐。

日期:2023-11-15

亂象》數十年沒專法可管   「22縣市出現22種制度」  食安出包  165萬名學生營養午餐誰把關?
政治社會

亂象》數十年沒專法可管 「22縣市出現22種制度」 食安出包 165萬名學生營養午餐誰把關?

學校營養午餐挨批「不營養」,食安屢出包,餐費用途更是不透明,各縣市制度紊亂,攸關全台上百萬國中小學生健康的學校午餐,幾十年無專法可管,孩子在校到底吃了什麼?

日期:2023-11-15

相隔4年入住日本飯店,價格上漲5成!遊覽城市河岸風景,眼見「美的律動」...謝金河:台灣可借鏡
政治社會

相隔4年入住日本飯店,價格上漲5成!遊覽城市河岸風景,眼見「美的律動」...謝金河:台灣可借鏡

品川高濱運河之美來到日本,入住品川詩穎洲際飯店,這個飯店4年前我們曾經住過,這次再來,價格上漲50%以上,可以想見日本疫後酒店價格的硬朗。

日期:2023-11-14

全吃下肚!蔬果農藥檢驗「80件不合格」...哪些青菜超標?如何清洗才能洗得乾淨?
生活消費

全吃下肚!蔬果農藥檢驗「80件不合格」...哪些青菜超標?如何清洗才能洗得乾淨?

食藥署最新公布「112年7~8月市售蔬果農產品農藥殘留監測結果」,其中有80件農產品不符合規定,違規業者包括不少知名業者如全聯、家樂福、美廉社,以及知名火鍋店馬辣、築間、千葉等,分別檢驗出蔬果農藥超標和禁止使用農藥。究竟蔬果怎麼洗最乾淨?農委會也公開資訊教洗菜!農委會藥毒所網站資訊指出,清洗蔬菜時,用流動的清水浸洗或沖洗即可,不需浸泡鹽水、小蘇打粉,更不必使用蔬果清潔劑,水果則以水沖洗後,再去皮食用。食藥署也建議民眾選購蔬菜水果時,除了選擇當季蔬果外,可挑選具有機、產銷履歷及CAS優良農產品等標章農產品或信譽良好之商家,以提升農產品食用安全。

日期:2023-11-13

星巴克限時3天買一送一來了,冬季限定「太妃核果那堤」好驚喜!星冰樂也有,10品項享優惠
生活消費

星巴克限時3天買一送一來了,冬季限定「太妃核果那堤」好驚喜!星冰樂也有,10品項享優惠

星巴克「買一送一」指定品項好友分享日又來了,活動日期一連3天,從周一(11/13)至周三(11/15),自上午11點至晚上8點,到門市購買兩杯特大杯冰熱、風味一致的「指定品項飲料」,其中一杯就由星巴克招待。

日期:2023-11-12

要變天了!午後北台灣轉濕涼「下探15度」,還沒冷完…首波大陸冷氣團這天報到「冬衣得先準備」
生活消費

要變天了!午後北台灣轉濕涼「下探15度」,還沒冷完…首波大陸冷氣團這天報到「冬衣得先準備」

天氣要變冷了!周五(11/10)傍晚將迎來入秋最強一波東北季風,北部、東半部轉有局部雨,氣溫下降。緊接著下周「乾冷」空氣南下,下週五將有首波符合「大陸冷氣團」定義的冷空氣報到,預測11/18凌晨北部地面溫度只有11度,台南以北平地溫度只有13度上下,「冬衣可能得先準備了」。

日期:2023-11-10

可拿3萬元!房貸補貼額度還有剩,43萬戶已入帳...誰符合資格、如何查進度?想申請這天最後機會
政治社會

可拿3萬元!房貸補貼額度還有剩,43萬戶已入帳...誰符合資格、如何查進度?想申請這天最後機會

為減輕民眾房貸壓力,「中產以下自用住宅貸款戶支持專案」自今年6月1日開放申請,截至10月底已突破70萬戶申請,合格戶數達到44.48萬戶,其中43.83萬戶已領到3萬元支持金,合計撥付金額已逾132億元。撥付率近百分之百。提醒民眾本專案將於12月29日下午5時停止受理申請,國土管理署呼籲凡是符合申請資格的貸款戶,記得把握機會線上申請。

日期:2023-11-08

關鍵三助攻  售後塑膠件龍頭前三季賺贏去年全年    最旺Q4!東陽總裁親揭汽車零組件後市
傳產

關鍵三助攻 售後塑膠件龍頭前三季賺贏去年全年 最旺Q4!東陽總裁親揭汽車零組件後市

汽車零組件大廠東陽在傳統淡季中,逆風交出營運新高成績單,除了受惠美國保險龍頭採用副廠零件外,這家超過七十年的零件廠又有什麼成長新動能?

日期:2023-11-08