餐飲界年度盛會—米其林發布會，於周二（8/19）頒獎！2025年《臺灣米其林指南》共53間餐廳摘星，43家一星餐廳，其中包括8家新入選的一星餐廳。今年有3家餐廳獲得米其林3星，其中，頤宮連續8年獲獎，相當不容易。態芮Taïrroir及JL Studio連續2年獲得肯定。7家餐廳榮獲米其林2星，其中，彧割烹、盈科、A、渥達尼斯磨坊為今年晉升，以及logy、牡丹、侯布雄。今年最大贏家是好嶼（Hosu），一口氣榮獲3個獎項，包括米其林一星、米其林綠星，以及服務大獎：陳玉錡。2024年8月開業的「心宴」，營業才一年就獲得米其林一星及年度開業大獎。今年是台南納入評選城市第4年，連續4年都沒有任何一間餐廳摘星。今年新納入評選的新北、新竹縣市也沒摘星。
日期：2025-08-19
因長期虧損與財務壓力，國光客運正在進行營運調整，計畫停駛14條虧損路線，其中6條高雄往返墾丁的路線已確定本月底停開，並由其他業者接手。其他還有8條包括北高、北南、北屏等國道客運路線也擬停開，不過目前仍與公路局協商中，倘若定案，也導致國光客運在南部的7個車站面臨撤站。
日期：2025-08-16
重啟核三公投將在8月23日投票，最終場意見發表會在週五（8/15）登場，由和碩董事長、總統府國家氣候變遷對策委員會副召集人童子賢對上民進黨屏東立委莊瑞雄。童子賢強調全球暖化的嚴重性，若沒有核能幫忙，綠能無法單獨對抗地球暖化，「核二、核三其實可以幫忙。只要我們讓核電來幫忙，馬上可以讓台灣的不排碳發電double（翻倍）。」若發展核能，還可以省下數千億元，「拿來補貼健保、教育，不是很好嗎？」莊瑞雄則表示，童子賢前陣子才為了故鄉花蓮，站出來罷免花蓮藍委傅崐萁，若現在要把高階核廢料放在花蓮秀林，「你會贊成嗎？」且照童子賢的說法，不只是核三，連位於新北市的核二廠都要重啟，接下來可能就是核一、核四。
日期：2025-08-15
2024年12月，日本山梨縣舉辦第26屆「米．食味分析鑑定競賽」，台中烏日稻農林凡閔從4,736件參賽稻米中脫穎而出，獲頒「金賞」最高榮譽。接過獎牌的那一刻，他彷彿看見10年前的自己，昔日棄商從農的決定，歷經數年堅持不懈，終於讓台中好米揚名國際。
日期：2025-08-15
73歲前總統夫人吳淑珍驚傳OHCA（到院前心肺功能停止）！知新聞報導，警消在週五（8/15）下午4時5分接獲報案，吳淑珍於台南林森路住處昏倒OHCA，出動2車4人緊急送醫後，途中已恢復心跳呼吸。新樓醫院醫療團隊證實她目前狀態已恢復穩定，扁嫂全程由陳水扁陪同，已轉往普通病房。
日期：2025-08-15
編按：「台美人」指住在美國的台灣人，人在美利堅、心在美麗島，本書作者盧世祥指出，他們不論教育程度與收入多寡，對於台灣社會進步發展、文化推廣不遺餘力。以哈佛三年級學生吳亭樺為例，是二二八事件受難者後代，外祖父是被消失的台北名醫。她在中國駐美大使演講時公開抗議，展現政治受難者後代對抗威權的勇氣，也是台美人支持人權運動的責任感。台美人除了在八○年代促進台灣邁向民主自由之路，到現在為政治、外交、經濟等議題上發聲，海外台灣人齊心替台灣發聲、拉攏美國支持，也付出具體行動，由以返鄉投票最受矚目。台美人貢獻也表現在專業領域，從張忠謀到黃仁勳，海內外台灣人在電子產業的表現出類拔萃，他們是台灣的永遠的啦啦隊、義務的救援者、不領薪水的外交官。
日期：2025-08-15
年輕人真的各個都是草莓族、吃不了苦？大學錄取率97%，人人都有學校唸，難怪大學生程度越來越差？對於社會上普遍唱衰年輕一代，靜宜大學前校長、清大榮譽講座教授李家同有話要說。
日期：2025-08-14
台泥(1101)周三(8/13)召開重大訊息記者會，揭露7月14日三元能源科技電芯廠火災，初估恐對台泥造成110億元火災損失。為此，台泥宣布高階主管包含集團總執行長張安平、台泥總經理程耀輝等人，自請減薪20%。而張安平親自出席記者會表示，這場火不僅燒毀了電池廠，更是對台灣新興電池產業的嚴肅拷問。「意外發生在訂單滿檔、即將大步前行的關鍵時刻，最簡單的選擇是退出，但投入龐大資源，如果中途放棄，不僅辜負團隊努力，更會影響客戶與整個產業的發展，因此台泥不會選擇放棄」。「台泥會在挫折中重新站起，為團隊尋找更穩健、光明的道路」。台泥面對如此重大營運困境，週二股價收在24.75元，週四(8/14）恢復交易，一開盤就往下殺，最低來到22.65元、跌幅高達8.48%，創2008年12月、近17年以來新低價，成交量不到10分鐘已超過3萬張，較週二的1.5萬張翻倍，而後跌幅收斂至5%左右，暫時在23.5元附近遊走。資深財經專家阮慕驊說，去年台泥也就賺112億元，「一把火燒掉去年全年獲利，三元鋰電池真的不是好玩的」。飆股女王林恩如則是在臉書上提到，台泥股價在3/31就破週20MA，「趨勢一路走空，看得懂的人根本不會有多單，抄底撿便宜的才會一直向下接，現在簡直是雪上加霜」。
日期：2025-08-14
一百多年前，畫家陳澄波出世，畢生以油彩記錄台灣；一百多年後，他對美術的熱愛與執著，轉手由後輩接力。 從土法煉鋼的拾留藏物、策展揭露畫中風土， 到結合新科技再現精采筆觸， 在陳澄波誕辰一三○周年的是日， 以多元形式渲染一片新藝術風景。
日期：2025-08-13
颱風楊柳暴風圈周三早上(8/13)下午1點登陸台東太麻里，楊柳颱風眼非常清楚，目前蘭嶼已吹起14級強陣風，「樹吹到90度彎腰鞠躬」，預估下半天颱風進入西半部平原，嘉義以南要留意強風豪雨。楊柳颱風靠著黑潮的進補，底層已經非常強悍！前中央氣象局局長鄭明典表示，強度上雖然數字變化不大，但是因為對稱性提高，強風區範圍擴大，颱風能量其實是明顯增加！綜合各氣象粉專推估，預計楊柳颱風會在中午前後以最強姿態登陸台東，並帶來劇烈風雨；隨著颱風過中央山脈後，南部風雨會逐漸增強，皆有可能出現9級以上強陣風。北部地區受地形和氣流擠壓，甚至可能出現7~10級陣風，伴隨一陣一陣的降雨，直逼停班課標準！
日期：2025-08-13
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