食材與環境及風土的關係密不可分,在跨國企業積極發展基因改造種子、壟斷種子市場與食物控制權的今日,我們極度需要與土地、食物的態度重新連結。
日期:2013-06-20
日本首相安倍憑「三支箭」經濟學,撼動暮氣沉沉的經濟悶局,贏得高民調;反觀馬總統高舉公平正義大旗改革,民調卻愈做愈低,其實,癥結就在於馬總統的領導力。
日期:2013-06-20
前一陣子網路上流傳著一張戲謔式的「台灣人眼中的世界地圖」,東協十國這一區塊,寫著「都差不多的國家」以及「外勞很多的國家」。雖然是開玩笑,但不難看出台灣人看東南亞的態度。
日期:2013-06-13
當新加坡只用五年就拚過台灣發展五十七年的觀光、泰國化身東方世界文創指標、馬來西亞躍升東南亞金融大國,台灣視為下一具經濟成長引擎的服務業,卻還在原地踏步,台灣的下一步,該怎麼走?
日期:2013-06-13
兩岸往來頻繁,前往對岸工作的台灣人愈來愈多,當這群人習慣了中國的生活後,對於未來退休地的選擇,多少會將大陸納入考量。那麼,如果真的要在中國過退休生活,哪些城市最適合慢活呢?
日期:2013-06-06
台灣又掉進了毒食品的風暴中,不僅有毒醬油、毒澱粉,就連牛樟芝都傳出有傷腎、腫瘤等毒性;專家提醒,研究報告都只能當參考,要「食」得安心,唯有均衡飲食才是最有效的作法。
日期:2013-05-30
開放美豬進口談判,日、韓相繼失守,馬政府能堅守到何時?此刻與其寄望閉關自守,不如全民及早養成「地產地銷」的消費觀念,並督促政府強化檢疫制度,效法丹麥提升養豬產業生產力。
日期:2013-05-23