日式火鍋多是以白味噌為湯底，不過在名古屋地區，卻廣泛地使用辣的紅味噌來煮鍋，有點像是日本人吃的麻辣鍋，只是深紅褐色的湯頭帶辣而不麻，辣中還帶著甘甜濃郁。
日期：2018-03-22
珍珠奶茶、小籠包等台灣美食幾乎已成為台灣向外國人自我介紹的名片，但台灣味何止於此？看看日本諸多拉麵品牌出國開連鎖店賺外匯，我們台豬料理的美味不遑多讓，但招牌顯然還沒擦亮。
日期：2018-03-15
當中國服務業開始用各種創新方式長驅直入，光靠擋住服貿，已阻擋不了政客口中的「中資」。因此，核心問題是：怎麼與中國服務業大潮抗衡？滴滴出行的強勢整合，讓台灣大車隊更積極啟動智慧升級；海底撈的肉麻式服務，讓台灣年輕人學到商學院的經典教案，這些刺激能否促成台灣服務業轉骨，更攸關產業升級的競爭力。
日期：2018-02-07
台灣茶年產值高達一千五百億元，手搖茶是最大功臣， 不但台灣人每年要喝掉超過十億杯， 多個品牌更向全世界大擴張，將遍地開花，再造下一波台茶盛世！
日期：2017-10-12
在咖啡年消費金額高居亞洲第一、全球第六的韓國，竟然有個來自台灣的手搖茶品牌，售價不輸星巴克，卻異軍突起，五年前進入韓國首都首爾，迄今展店已逾四百家，逼近當地星巴克的一半；業績最好的店，月營收新台幣五五○萬元，是台灣手搖茶飲店平均月營收額的十倍，且平均每家店兩年就回本。
日期：2017-10-12
過去26季，台灣金融帳淨流出約9兆元，若這些錢回流一些，台灣將會出現很不一樣的變化。此外，台商正將資金從中國撤回台灣，行政院更要主導稅改，把熱錢化為投資台灣的力量。
日期：2017-02-23
