想到豪宅吃一頓台灣料理嗎?台中「元紀.台灣菜」是不容錯過的選擇。「元紀.台灣菜」幕後老闆是寶成集團前董事長蔡其建,喜歡喝茶的他,數十年來收藏了無數好茶,以分享的心情,在兒子蔡明倫的規劃下,於去年推出餐飲品牌。總經理蔡明倫邀請米其林二星主廚林菊偉掌廚,他端出精緻又極具創意的料理,讓「元紀.台灣菜」於去年8月、仍在試營運期間,竟然就榮獲《臺灣米其林指南2024》一星肯定。「元紀.台灣菜」於春季推出28道全新佳餚,以記憶中的家鄉及台灣風味為引,將400年來印刻在眾人心中的味覺記憶與飲食文化,呈現在餐桌上。
日期:2025-04-18
每年的四、五月,台灣山林間如白雪紛飛的油桐花,如詩如畫,為春夏交替的季節增添一抹浪漫氣息。為了讓大家不錯過這一年一度的桐花盛宴,「賞桐花特輯」精選全台20個最值得造訪的賞花秘境,從低海拔步道到秘境山谷,無論你是親子同遊還是愛好攝影,都能找到理想的賞花去處。此外,我們也整理了各地桐花祭活動資訊與花況即時查詢,讓你輕鬆掌握最佳賞花時間。不妨趁著春末夏初的好天氣,踏青出遊,走進油桐花的白色夢境,一起感受台灣山林之美。
日期:2025-04-11
雙月食品連續7年蟬聯台灣《米其林指南》必比登推介餐廳,於去年9月、10月,青島東路創始店分別被客人投訴有蟑螂、引發食安疑慮,在去年10月8日突然宣布關店,並將客人導引至附近的濟南店。由於濟南店生意太好、員工負擔過重,店方決定斥資千萬、重新裝潢青島東路創始店,於周二(2/11)重新開幕。雙月也預定在2月13日至15日,推出來店即可免費品嚐「雙月經典油飯」及長麵百歲麵線,每日限量上午、下午各120碗,每人限領一碗送完為止。
日期:2025-02-11
編按:本書作者許陽明先生被譽為台灣古蹟守護的第一人,二十多年來,他與妻子管碧玲及其團隊從北投起步,20多年來克服了重重挑戰,推動全台灣超過一百棟歷史建築成為法定歷史資產。許陽明在本書中為讀者細細爬梳了北投的過去,除了深入追溯北投溫泉的歷史,還親赴日本九州,尋訪相關歷史人物的後代,寫下屬於溫泉鄉的百年傳說。從天狗庵、星乃湯到北投石的發現與保護,都展現了許陽明對這片土地的深厚情感,以及傳承珍貴歷史文化的使命感。(以下為前行政院長、前駐日台灣代表處大使謝長廷推薦序,寫於2024年1月)
日期:2024-11-29
十一月的巴庫(亞塞拜然首都),寒風凜冽,卻澆不熄全球對抗氣候變遷的熱情。今年金融COP(聯合國氣候變化綱要公約)的主題大受矚目,國泰金控總經理李長庚、玉山金控董事長黃男州親自領銜,是台灣長期投入永續議題的金控代表,對金融永續有深刻體悟。
日期:2024-11-27
生成式AI時代來臨,對各行各業產生影響,台灣已掌握晶片、伺服器市場,下一個機會在哪?工研院執行副總暨總營運長兼AI策略長余孝先今(11/22)日指出,垂直應用將是下個戰場,台廠應該多著力,發展讓特定應用迅速落地的能力,就有機會搶佔先機。
日期:2024-11-22
創新是從零到一,更是價值創造、實現並囊獲的歷程。全球單一麥芽威士忌領導品牌格蘭利威,以「創新自我」的品牌精神挑戰極限,開創了蘇格蘭斯佩賽的經典風格!而走過200周年的格蘭利威近年來將注意力放到了台灣的威士忌市場,秉持著一貫地創新態度,為深具潛力的台灣品飲者推出限定的「獨獻台灣」系列威士忌,更為台灣人的味蕾打造了一款為台灣而生的專屬風味。
日期:2024-11-07
台中的天際線再添美麗風情!勤美集團攜手IHG集團,於草悟道經營台中最高端奢華的「臺中勤美洲際酒店」,於周三(10/23)開幕,勤美引進洲際品牌,改寫台中酒店的房價,每晚最低6千多元。臺中勤美洲際酒店董事何佩芬表示,雙方於2017年簽約後,歷經8年時間籌畫才終於落成。她坦言,剛開始規劃酒店時會擔心房價的頂在哪裡。「勤美做事情一直是這樣:只想把事情做到最好,讓市場來肯定我們;我們請最好的團隊、用最好的建材、最好的設計,什麼都做到最好,其實不會擔心天花板在那裡,我越做越有信心。」「這也是我父親(勤美創辦人何明憲)做事情一貫的風格,他不希望去設一個頂,我們努力將事情做好,不需要替自己設限。」她說明:「我們先將品質做好,再來訂價,並反映合理利潤。」
日期:2024-10-23