台灣人愛相當吃迴轉壽司，市場很大、競爭也激烈。爭鮮執行長劉桂照表示，目前爭鮮旗下在台灣有5大品牌、297間店，今年規劃再開12間店，全台總店數將突破300店。爭鮮有三大策略創營收成長動能，一是跨界聯名；二是創新店型，三是餐點加值。以跨界聯名來說，2024年有9檔，帶動來客數成長1成以上。2025年推出的第一檔聯名是與連續7年獲得必比登推薦的雙月食品社合作，雙方花費180天研發，以雙月招牌特調的秘製醬料「松露奶油白醬」與「椒心胡椒沙拉醬」，推出10款商品。爭鮮迴轉壽司總經理陳裕鋒表示，聯名商品都是雙方最熱銷的品項，其中，最受粉絲喜愛的是以澳洲和牛做的「松露和牛啵啵拌麵」。
日期：2025-03-03
王品集團旗下韓式料理品牌「初瓦」，於2022年7月在台北西門町開幕，「初瓦」發音源自韓文喜歡「좋아」的諧音，不僅開幕訂位秒殺，甚至插旗台中首月業績就破千萬。然而，「初瓦」營運短短2年半的時間，便驚傳全台門市結束營業。對此，王品集團證實，將於3月3日結束營業，主因為「汰弱留強提升營運效能」。針對王品集團「汰弱留強、騰籠換鳥」的策略，有法人認為，「見不好就收」，王品「明天會更好」，估王品集團2024年全年獲利可望持盈保泰，穩坐餐飲股「獲利王」。
日期：2025-03-03
爭奪台灣控制權的戰爭，對參戰各方來講都會是一場腥風血雨。然而，這樣的場景可能不會讓習近平和中共的領導人退縮，如果最終結果是中國得以控制台灣。對中共而言，為實現其千年夢想，解放軍進攻台灣的代價和面臨的風險也許不值一提。因此，美國及盟國必須展示軍事實力，證明有能力直接挫敗中國任何旨在武力奪取台灣並安撫其倖存人口的行動。這就是「拒止式威懾（deterrence by denial）」策略—即讓對手明白，其軍事圖謀不可能成功，從而打消發動戰爭的念頭。
日期：2025-03-03
與烏克蘭情況相似，沒有外界的支援，台灣無法長期抵抗遠比自身強大的敵人。因此，台灣的主要防衛策略應該基於兩個相輔相成的目標：阻止解放軍進行常規登陸，並爭取美國主導的聯盟提供最大支援。就像烏克蘭擊退了針對基輔的攻擊並持續戰鬥一樣，台灣必須能抵禦中國軍隊的進攻，同時，要讓國際社會看到北京當局是軍事侵略者，台灣人民是無辜的受害者。與應對灰色地帶行動一樣，台灣必須維持與外界的連結，這對於爭取國際社會的援助至關重要。無論美國是否正式承諾在中共發動攻擊時捍衛台灣，台灣軍方的任務仍舊不變，那就是保護台灣的核心領土及其居民免受北京接管，並在外援到來或中國放棄之前，獨自完成這一任務。
日期：2025-03-03
在《戰爭的起因》這部開創性的研究中，傑弗瑞•布萊內探討了戰爭爆發與和平的原因。他發現，過度樂觀往往是戰爭的前奏，而任何能夠削弱這種樂觀情緒的因素則有助於維持和平。
日期：2025-03-03
罷免時代來臨！根據《公職人員選舉罷免法》第75條第1項規定，立法委員就職未滿1年者，不得罷免。第11屆立委於2月1日就任滿一周年，民進黨發動「大罷免」，藍營也發動罷免因應。1970台大法代會主席洪三雄呼籲民眾支持全國大罷免，讓立法院進化。他強調：「我們要把附和中國共產黨的中國國民黨不肖立法委員趕出立法院，立法院才能夠淨化，而且我們必須要大罷免，把這些不適任的立法委員罷免掉，台灣才不會淪陷給中國共產黨，國民黨也才不能夠把台灣斷送。」國際通商榮譽首席顧問陳玲玉律師說：「大家都沒有感覺到呼吸的重要，甚至沒有感覺到呼吸的存在，一直要等到進了加護病房，才突然知道呼吸很重要，國家也是一樣，國家沒有存亡危急之秋，你不會感覺國家的存在。」「我因為經過釣魚台事件，所以我體認國家的重要。今天大家要有警覺性，台灣的生活安逸太久了，所以喪失警覺性，一定要知道國家的安危，不只要知道，還要站出來力挺國家，力挺保護台灣」。
日期：2025-03-03
中國國民黨立法院黨團總召傅崐萁，除了在2024年4月底，率16名藍委前往中國北京拜會中國全國政協主席王滬寧等人，後又於2025年的2月赴香港「參加旅展」、拜會多名香港億元，也自稱代表「台灣的中央政府」，與香港官員洽談旅遊合作。對此，台灣經濟民主連合與多名律師周一（3/3）前往台灣高等檢察署，告發傅崐萁涉嫌違反《刑法》外患罪章及《反滲透法》。經民連智庫召集人賴中強直言，台灣政府對港澳事務決策應由行政院負責，傅無視法規，擅自代表中央政府洽談觀光合作，已涉嫌違法。經濟民主連合除要求司法機關徹查傅崐萁涉嫌的違法行為，也呼籲政府與立法院加強管制立委赴中事宜，避免台灣民主體制遭中國滲透與操控。
日期：2025-03-03
近四十年前，台灣核子工程專家、陸軍上校張憲義成為美國中央情報局（CIA）線人，並在1988年叛逃美國後洩露台灣秘密核武計畫，最終導致台灣在美國壓力下摧毀核武設備，終結核武夢。近日，81歲的張憲義在CNN一場罕見的專訪中直言，他不後悔當初的決定，強調「根本不存在背叛，我做的事對台灣人民有益」。
日期：2025-03-02
世界最大海上圖書館望僕號(DOULOS HOPE)來台了！結束第一站高雄、第二站花蓮港後，第三站基隆港展出日期已經進入倒數，仍有不少民眾想要預約登船參觀，最新一周的預約時間又到了！今周刊整理望僕號要如何線上預約登船？票價多少、各港區停泊時間，登船注意事項一次看。
日期：2025-03-02
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