頂鮮一○一前董座周文保爆發財務危機，人間蒸發，夥伴薛永祥也在前一天離開公司，三巨頭的借殼計畫，只剩李日東獨撐大局。力圖轉型餐飲的宏森，下一步會怎麼走？
日期：2018-06-11
鼎泰豐長紅六十年，靠的不僅僅是一抹親切的微笑，而是每個環節毫不鬆懈的細心把關，以精益求精的學習精神，透過高度專業紀律，造就了「鼎泰豐」的國際品牌地位；這其中所蘊藏的管理學，不但是餐廳經營者要學，也有一般企業經營者可師法的地方。
日期：2018-04-03
今年，知名小籠包店鼎泰豐將邁進一甲子時光。然而，鼎泰豐沒有趁機宣傳慶祝活動，這個聞名國際的台灣小吃霸主，新北市中和區的總部，照樣在每天早上9點整召開視訊會議，如常運作，唯一嗅出一絲緊繃氣息的，就是還有5個月就要開張的倫敦新店。
日期：2018-04-02
台灣至今唯一有「選手村」規模的國際運動賽事，一萬兩千名選手的餐飲大事卻還沒著落。流標一次後再招標，卻也只有一家廠商投標，台灣真的做好準備了嗎？
日期：2017-02-16
傳聞一年多之久的台灣麥當勞新老闆近日揭曉，由國賓飯店總經理李昌霖出線。他既不是第一，也不是唯一，為何能擊敗所有對手，吃下台灣麥當勞特許經營權？
日期：2017-01-12
一篇突如其來的報紙聲明廣告，讓低調多年的海霸王集團總裁莊榮德，再度成為新聞話題人物，也讓外界窺見他雄厚的資產規模。
日期：2016-12-08
在瓦城泰統集團董事長徐承義的印象中，最深刻的畫面就是九二一大地震之後，全台北停電，台北市復興北路的街道上，一片漆黑寂靜，但從很遠的地方，卻看見一道光。原來，他和瓦城的同事想盡方法找到發電機，持續供餐給客人，成了災後極少數營業的暖流。
日期：2015-12-17
曾經是台灣餐飲業的金字招牌，每年吸引3000萬人次客人上門消費，也是台灣年輕人最嚮往的企業，董事長戴勝益更是票選的「夢幻老闆」；但過去一年來，這些美好似乎都已遠離。王品發生了什麼事？過去引以為傲的內部文化，包括每月分紅的「海豚學」、集體決策的「中常會」、「顧客比股東重要」的精神，如今反都成了摔跤的絆腳石。王品，被過去的成功綁架了嗎？
日期：2015-07-02
