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用鹽可以洗掉蔬果上的農藥嗎?
健康

用鹽可以洗掉蔬果上的農藥嗎?

如果使用鹽水清洗,一來鹽水對脂溶性的藥劑溶解度不好,其次使用鹽水大都只能以浸泡的方式處理,因此,清除殘留農藥的效果並不會比在水龍頭下以水流沖洗的方式要好。

日期:2015-01-03

插旗時尚一條街 GAP拿下東區新店面王
焦點新聞

插旗時尚一條街 GAP拿下東區新店面王

台北市東區將成六大快速時尚服飾的最大戰場!

日期:2015-01-01

LED界購併大王 李秉傑將再出手 晶電想買台積固態照明背後的盤算
科技線上

LED界購併大王 李秉傑將再出手 晶電想買台積固態照明背後的盤算

二○一四年六月才宣布購併璨圓的晶電,十二月下旬再傳出將整併台積固態照明,消息一出,立刻成為市場討論焦點。一樁交易案未演先轟動,到底晶電看中台積固態照明什麼?是人才、股權,還是技術?

日期:2015-01-01

半導體大戰》聯發科搶著合作的中國最大電子集團 你一定要認識的中國半導體操盤手
話題人物

半導體大戰》聯發科搶著合作的中國最大電子集團 你一定要認識的中國半導體操盤手

十二月十五日除了馬雲旋風訪台外,同一天,一名足以撼動中國半導體半壁江山的大腕級人物,也低調來台灣參訪十多家半導體廠,聯發科還刻意發布二○一五年的合作新聞稿示好。他是中國電子信息集團總經理——劉烈宏。

日期:2014-12-25

今年最具爭議風雲人物 大是大非 尹衍樑
話題人物

今年最具爭議風雲人物 大是大非 尹衍樑

他做別人所不敢做的事!具名檢舉葉世文;成功打造台灣諾貝爾獎,在與己無關的食安風暴中站出來,卻意外成為輿論箭靶。這一年,台灣許多的風雨和風光,都繞著他的有所為與有所不為。風風雨雨、是是非非裡,他允諾,明年將要捐出「以千億計」的財富。關於尹衍樑的事業,或許你熟悉;但是,他心中那把大是大非的尺,你應該重新認識。

日期:2014-12-18

地緣政治的獵殺——看俄羅斯的壓力
國際總經

地緣政治的獵殺——看俄羅斯的壓力

普丁吃下克里米亞半島,他大做大俄羅斯夢,贏得俄羅斯人民87%的高民調支持,但他的大動作,也讓俄羅斯經濟墜入深淵。歐美經濟制裁與油價暴跌幾乎同時發生,讓俄羅斯經濟出現重傷害。

日期:2014-12-18

食安問題 不只是科學問題
生活消費

食安問題 不只是科學問題

食物查驗要與生活體驗結合,也要與進貨、存貨成本會計的流動結合,絕對不只是科學問題。人的嘴巴、品味、進出貨流向等,才是關鍵的檢驗。

日期:2014-11-20

62歲曹平霞打造「老少配」合作平台 她讓老傢伙 樂當小伙子創業軍師
話題人物

62歲曹平霞打造「老少配」合作平台 她讓老傢伙 樂當小伙子創業軍師

今年六十二歲的曹平霞,始終保持過人的精力,三年前開始攻讀博士班、二年前創辦「亞太青銀協會」,致力讓中高齡退休者重回勞動市場,也為熟齡族與青年搭起橋樑,讓這兩個世代攜手再創台灣經濟奇蹟。

日期:2014-11-06

碎肉組合重新賣出 衛福部怠惰十年 餐廳未標示重組肉 專家也被騙
焦點新聞

碎肉組合重新賣出 衛福部怠惰十年 餐廳未標示重組肉 專家也被騙

國內最大牛肉供應商樹森使用頂新黑心油,引爆食安案外案,民眾驚覺市面上充斥未標示的重組肉,甚至連中高價的丁骨、菲力牛排都可能是碎肉黏拼而成。十年前媒體即踢爆重組肉問題,相關單位仍未要求餐廳強制標示,顯有怠惰嫌疑。

日期:2014-11-06

魏家的重傷害!——兩岸食品板塊可能位移
台股

魏家的重傷害!——兩岸食品板塊可能位移

經過這次黑心油事件,往後看必然牽動兩岸食品版圖,中國在地食品集團將逐漸崛起,伊利、蒙牛都有很大發展空間。台商食品集團考驗也將加大!

日期:2014-10-23