冷冷的冬天喝一碗味噌湯,溫暖又舒服,加上味噌是天然發酵食物還可以補充好菌,但是如果直接丟進熱鍋裡煮,恐怕好菌會死光光。腸胃肝膽科醫師錢政弘分享正確煮法,不僅可以煮出味噌的美味,也可以將好菌保留下來,但林口長庚醫院資深護理師譚敦慈提醒,千萬不要喝太多,因為味噌含鹽量很高,喝太多會增加罹癌風險。
日期:2025-01-17
「你吃的魚油有多少%?」,隨著廣告的持續放送,越來越多人認識到魚油的重要性,因為飲食不均,許多人無法吃到足夠的魚油,因此魚油逐漸成為保健食品中的熱門選擇。因為魚油富含 Omega-3 脂肪酸,無論是心血管保健、眼睛健康,還是提升專注力,魚油都有幫助。不過也不是所有人都適合補充魚油,加上市面上魚油產品種類繁多,魚油如何挑選也相當重要。
日期:2025-01-04
64歲齊秦遭中國娛樂博主爆料罹患肺癌晚期,經過多方檢查後確診,雖然罹癌但仍將與趙傳、Beyond的葉世榮同台做跨年晚會,目前並未取消,目前本人尚未出來證實。不過,齊秦的姊姊齊豫對此消息,透過經紀人回應:「我們正好和齊秦的經紀人一起,小哥之前感冒喉嚨是有不適,目前恢復中也持續有工作。不知哪來的傳聞,謝謝大家關心,目前他正在雲南練高爾夫。」!齊秦妻子孫麗雅,則已在微博證實齊秦罹癌純屬謠言,只是被孩子傳染腺病毒及肺炎支原體,目前正陪著孩子們,希望大家別再咒他們了。台大醫院肺癌治療權威、胸腔外科醫學會理事長陳晉興指出,由於晚期肺癌5年存活率僅10%,通常出現症狀再治療已經來不及,而一般X光難及早揪出病灶,因此建議超過45歲,「只要有在呼吸,就應該做『低劑量電腦斷層』(LDCT)。」
日期:2024-12-24
「當年馬雲來台灣跟張忠謀(台積電創辦人)對談,他說台灣沒希望了,70、80歲的人還在談創新,不相信年輕人比他們更會創新,但我相信大家沒想到,馬雲會比張忠謀還早退休。」財信傳媒集團董事長謝金河在《數字台灣》節目中,用這個一度在台灣引起話題的歷史場景破題,為年紀都接近百歲的崇友實業創辦人唐松章、北海鱈魚香絲創辦人林逢寅引言。
日期:2024-11-18
根據2022年糖尿病年鑑,台灣約有250萬的國人是罹患糖尿病的糖友,約佔人口的10.7%。而2023年糖尿病是國人十大死因的第五位,有11,625位糖友因此而離世。每個人會血糖偏高的原因,都不太一樣。像我雖然BMI很標準,也算常運動,但十多年來血糖一直處於糖尿病前期,空腹血糖從95到100mg/dL出頭,糖化血色素也常在臨界值5.5到5.7%左右。
日期:2024-11-08
颱風天來碗有蛋有青菜的泡麵,相信是不少6、7年級生的共同回憶,隨強颱康芮進逼,泡麵的網路討論熱度也跟著攀升,囤菜囤糧之餘,順便多準備幾組泡麵也是必需品,除了常見的台酒系列與一度贊,更多網友力薦統一滿漢大餐、味味A排骨雞麵、肉燥米粉、素飄香麻辣燙等4款,簡單又耐吃。
日期:2024-10-31
吃水果有益健康,但得吃對時間。營養學者洪泰雄表示,晚上要避免吃太甜的水果,除易消化不良,還有血糖上升、熱量過多、消化不良、影響睡眠與蛀牙的風險,若真要吃建議選擇莓果類等低糖份的水果。無毒教母譚敦慈則表示,她晚上7點後不吃水果,就是要避免可能脂肪肝。
日期:2024-10-24
(今周刊1449)疫情時期,電子商務成為企業「活下來」的妙藥仙丹,然而Nike強推直營策略,重押電商終至迷失,很快吞下業績慘跌的苦果。除此之外,Nike究竟還犯了什麼錯?
日期:2024-09-25
身為胃腸肝膽科醫師,我常被問到這些問題:「吃益生菌到底有沒有效啊?」「益生菌可以改善腸躁症嗎?」「應該選擇哪種益生菌比較好?」
日期:2024-08-27