那年頭,主流社會的抗菌熱潮正值高峰。一般雜貨店的商品,從地板清潔劑一路到牙膏和二號鉛筆,幾乎都添加了抗菌成分。儘管有科學家開始示警,過度開立抗生素會使某些疾病菌株具備抗性,而且消毒太過的環境對免疫系統有害。幾年下來,我見識過好多這類抗菌藥劑及其他據稱「有利公共衛生」的化學物質所附帶的危害。如果問題的核心多少在於「一塵不染」,那我敢肯定,解決的方法必定是反其道而行,讓人觸及塵土,把身體弄髒。
日期:2017-02-18
中壢輪胎廠大火過後,首先須關注的是民眾呼吸道疾病,中長期則要關心戴奧辛濃度,專家呼籲,當地蔬果洗乾淨再吃;圈養家禽較沒問題,但放山雞得等檢測安全才吃。
日期:2017-01-26
辜家二公子辜成允農曆年前意外過世,震驚全台灣,除了讓人不勝唏噓之外,他身後留下的台泥王國,接班團隊該如何做,實現辜成允未竟的大夢?
日期:2017-01-26
門市第一線,讓葉榮廷印象深刻的還有「消費心理」,「當店長時,每天都要報廢一兩瓶鮮奶,我自認控管得不錯,長官竟總說,牛奶訂得不夠多。」百思不得其解的葉榮廷乾脆心一橫,「就試試。那天多訂了十幾瓶,沒想到竟賣得比平常好,才發現,貨物陳列豐富度,真的會影響顧客購買慾。」
日期:2017-01-26
鎮日忙碌的飯店廚師們,過年幾乎都不能在家圍爐,總是在匆匆拾起鍋鏟、讓等待上菜的客人能過個好年的日子中度過。擔任最高主管的廚藝總監,此時都會弄幾道圍爐好菜,或許是年少時自家廚房的吉祥年菜,或許是當學徒時學的手藝,如今這些山珍海味的食譜大公開,讓你在家也能吃到名廚年菜。
日期:2017-01-26
農曆春節即將來臨,小孩領到紅包之後,只能任由他們用在吃喝玩樂上嗎?專家建議,父母應進行基礎理財教育,讓孩子學會金錢支配,贏在財富起跑點。
日期:2017-01-19
進入秋冬季以來,氣溫忽冷忽熱,早晚有涼意,在這季節,很容易感冒。英國營養學家莎拉‧福勞爾建議,想遠離感冒,吃東西時,加點辛香料、大蒜、喝點熱雞湯,多呼吸新鮮空氣,有助抵禦感冒病毒入侵。
日期:2017-01-13
「每天一顆B群,可以讓身體更好!」其實是不對的,專家提醒,不足的人才需要補充,足夠的人補充太多,可能還會產生副作用。
日期:2017-01-05