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吃的最新與熱門精選文章

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生活甜度的累積
名人專欄

生活甜度的累積

精食創業家為什麼能有這股從原鄉風土推出時尚精食的能量與力氣?說到底,應該就是優質生活所帶來生命甜度的累積。

日期:2013-09-05

禁忌的滋味
名人專欄

禁忌的滋味

十六、七歲的年少輕狂時期,大人不給做的事,總是充滿着挑逗意味,譬如偷看禁書;唯獨父親不給吃的牛肉麵,我卻遲遲不敢「偷嘗禁果」……。

日期:2013-08-29

政府管理無力 全民深陷美味危機(摘)
健康

政府管理無力 全民深陷美味危機(摘)

每天早上,前往公司的路上,上班族Hank 奔到早餐店,隨手從架上拿著早已做 好的火腿三明治和1瓶優酪乳,付完帳匆匆趕 著上班。中午的午餐會報,則一面聽簡報,一面攤開行政助理團訂的便當

日期:2013-08-23

無名小站創辦人林弘全 化身台灣群眾募資推手 小額集資平台 讓「進擊太白粉」成真
生活消費

無名小站創辦人林弘全 化身台灣群眾募資推手 小額集資平台 讓「進擊太白粉」成真

靠著網民的力量,全球最大群眾募資網站Kickstarter,成立四年就募資超過七億美元;在台灣,占有率超過八成的群眾募資平台flyingV,也在一年多募資超過三千萬元。其中,「進擊的太白粉」創意路跑,就是透過群眾募資,一百小時集資超過六百五十萬元。

日期:2013-08-22

一條繩子 拉起一個鄉 拚搏
個人成長

一條繩子 拉起一個鄉 拚搏

一支得到全國亞軍的國小拔河隊,垂頭喪氣坐在返鄉巴士上,沒有拿冠軍的失落,寫在每張小臉上。當車子駛過入夜的甲仙大橋,震天的鞭炮聲與歡呼聲響起,「你們是我們心中的第一名,太讚了!」淚水和歡笑交織,洗去了八八風災所帶來的傷痛。苦悶的甲仙人心底發出吶喊:孩子都站起來了,大人為什麼不?甲仙的孩子,用自己的一雙手,拉出了希望與未來,甲仙的大人,要如何為自己奮力一搏?

日期:2013-08-15

4要素+1觀念 讓排毒生活化—好油及酵素是體內環保推手
健康

4要素+1觀念 讓排毒生活化—好油及酵素是體內環保推手

檢視一下自己的身體狀態,是否常感到腰痠背痛、肩膀僵硬?就算適度休息,將視線離開電腦螢幕,眼睛還是很疲勞?即使假日不出門,在家補眠,仍覺得精神不濟?如有上述情況,要特別注意,體內毒素可能已累積到一定程度,不正視排毒問題,小心,身體將發出警訊。

日期:2013-08-12

新都里 復刻經典滋味
美食旅遊

新都里 復刻經典滋味

父親喜歡的餐廳,往往成為家族聚餐、累積記憶的地方,彷彿某種傳承。領我進入日式懷石料理堂奧的「新都里」,就是許多父執輩喜愛的老字號;而「山藥細麵」、「蘿蔔豆腐」等,更是歷經三代的經典手工菜。

日期:2013-08-08

五十五年璀璨人生 發揮人溺己溺的醫者大愛 林杰樑 救人到最後一刻的永世俠醫
話題人物

五十五年璀璨人生 發揮人溺己溺的醫者大愛 林杰樑 救人到最後一刻的永世俠醫

時常在螢光幕前為國人的健康釋疑解惑的林杰樑醫師,在八月五日結束了璀璨的一生,回顧約莫三十年行醫生涯,他永不放棄病人,更為台灣的食品衛生和環境留下了巨大貢獻。他的辭世,留下了無盡的嗟嘆……。

日期:2013-08-07

何奕佳 你的態度 是最佳示範
教育

何奕佳 你的態度 是最佳示範

「既然要做,就要做得心甘情願。」爸爸對「吃」的態度,就是最好的示範。

日期:2013-08-05

不看天吃飯 用LED燈種出平價農產品 野菜工房 打造全球最大有機蔬菜廠
焦點新聞

不看天吃飯 用LED燈種出平價農產品 野菜工房 打造全球最大有機蔬菜廠

養生觀念興起,植物工廠正夯,吸引鴻海、金仁寶、台達電、欣興等電子大廠紛紛搶進。然而,成立剛滿三年的野菜工房卻異軍突起,不必看天吃飯,靠著「搶快」,種出連平民百姓都吃得起的有機蔬菜!

日期:2013-08-01