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食材的「好」,就算客人只吃一口都值得!謝金河:經營者的好廚藝及熱情,最是感動人心之處
美食旅遊

食材的「好」,就算客人只吃一口都值得!謝金河:經營者的好廚藝及熱情,最是感動人心之處

意外的出了一本吃喝玩樂的書,有點偶然,這是今周刊叢書編輯部門的靈感,他們要我把過去幾年爬山,吃飯,踏過台灣的足跡,留下來當見證。我以為我這輩子出書一定與投資有關,這回真的是意外,不過這是發自內心,用心探索台灣令人感動的人事地物,只有觸動我內心深處的感覺,才會在我的筆下!

日期:2021-11-27

時間太多怎麼打發?53歲粉圓妹退休10年經驗談:2個規矩,讓日子過得富足精彩游刃有餘
退休

時間太多怎麼打發?53歲粉圓妹退休10年經驗談:2個規矩,讓日子過得富足精彩游刃有餘

很多人好奇,退休生活怎麼安排?那天去電視台節目錄影,自由女神說「43歲退休,時間太多怎麼打發!?」我完全沒有這個困擾,要做的事、可以做的事太多了!退休前,我就意識到,長達30~40年的空閒時間,一定要好好安排把自己過得精彩!

日期:2021-11-26

火鍋霸主年底插旗西門町、力拼店數破百!3關鍵讓它快速崛起、率先宣布年前發放年終獎金
焦點新聞

火鍋霸主年底插旗西門町、力拼店數破百!3關鍵讓它快速崛起、率先宣布年前發放年終獎金

今年餐飲業可說位居疫情海嘯第一排,人力銀行先前預估,其年終最多僅0.5個月,為各產業最低,不過,築間連鎖餐飲集團,今年不但逆勢展店,更率先宣布將在農曆年前發放年終獎金,平均每位員工年終1個月,並依考績再增加。

日期:2021-11-25

萊劑比擬「保健食品」掀怒火 陳吉仲深夜回擊貼逐字稿曝真相
公投專區

萊劑比擬「保健食品」掀怒火 陳吉仲深夜回擊貼逐字稿曝真相

農委會主委陳吉仲,23日受訪時發表對萊克多巴胺的看法,認為萊劑其實就是一種飼料添加物,「我們平常吃3餐,可是你會吃一些保健食品」引起外界抨擊。對此他晚間特別嚴正澄清「自己從未說過萊劑是人類的保健食品,請相關人士勿扭曲解釋。」

日期:2021-11-24

郭董的私藏美味!藏身在溫泉之鄉的平民小吃
美食旅遊

郭董的私藏美味!藏身在溫泉之鄉的平民小吃

周末上午,我常放慢腳步,輕鬆踏在老北投街道上,沿著北投公園走到春天酒店泡湯

日期:2021-11-19

台灣島嶼山行 跟著老謝︑小野浮生偷閒
美食旅遊

台灣島嶼山行 跟著老謝︑小野浮生偷閒

走入台灣山林古徑,那裡有先民拓墾的痕跡,是米糧、茶葉的運轉地,記錄著族群遷徙的腳印,勾勒出家的雛形。歷史軼事沒說完的事,愛山的人湊近聽,《今周刊》董事長謝金河、名作家小野偷閒就往山裡去,聽樹木、昆蟲在山裡耳語,欣賞楓紅在秋天的山間迎風飛起,用書寫留下動人的島嶼山行。

日期:2021-11-17

「明年絕無法脫口罩」原因曝光! 醫8字箴言揭「台疫情三大考驗」:等混打值得
政治社會

「明年絕無法脫口罩」原因曝光! 醫8字箴言揭「台疫情三大考驗」:等混打值得

國內新冠(COVID-19)疫苗「混打」終於要在第15輪實現,那麼,台灣剩下的唯一疫情考驗就是打開國門,屆時疫情會有什麼樣的變化?有醫師用八個字形容,「鬆鬆緊緊、開開關關」,並揭露明年台灣的疫情走向將會出現3種狀況。

日期:2021-11-17

好市多熱門熟食熱量曝光! 熱狗堡熱量竟最低? 營養師:Pizza單片650大卡起跳
焦點新聞

好市多熱門熟食熱量曝光! 熱狗堡熱量竟最低? 營養師:Pizza單片650大卡起跳

許多人到好市多購物之後,都會順道在熟食區用餐。對此,營養師朱瑞君分享好市多8種產品的熱量,其中熱量最低的竟是「熱狗堡」448大卡,而單片披薩熱量650大卡到748大卡,而一般人認知較健康的凱薩雞肉沙拉熱量也高達825大卡,相當驚人。

日期:2021-11-16

通膨即將爆炸,存股族該怎麼做?800張第一金達人:我現在的策略是「停手+存錢」
台股

通膨即將爆炸,存股族該怎麼做?800張第一金達人:我現在的策略是「停手+存錢」

前幾天孫太突然間靈光乍現,在粉絲團用一個故事比喻通膨,沒想到引發熱烈反應,很多粉絲直呼「真的是神比喻」。

日期:2021-11-15

食物裡的大學問  成就餐桌上的細滋味   食材職人學
生活消費

食物裡的大學問 成就餐桌上的細滋味 食材職人學

生活中常見的食材,你可能已經吃慣,卻不懂得藏在細節裡的各種學問。從透明無色的水、熱騰騰米飯到料理百變的雞肉,這些尋常日子裡的常見食物,經由專家考究,得出精闢吃法,跟著職人細嘗,家常食材也能嚼出新滋味。

日期:2021-11-03