亞洲人尤其是東亞人多以稻米為主食，許多台灣人更將台灣米、日本米視為主流的消費米種。然而許多人以為稻米主要出口國為亞洲國家，事實上，美國長期為全球第五大稻米出口國，美國米其實就在你我生活周遭，使用在包括團膳、自助餐、餐廳或飯店等餐飲業中。其中，最顛覆多數人既定印象的冷知識是，美國出口稻米數量甚至高於傳統盛產米的中國。據統計資料庫statista數據指出，2024年全球稻米出口國前十名，分別為印度、越南、泰國、巴基斯坦、柬埔寨美國、緬甸、巴西、中國、烏拉圭。其中，美國稻米出口量達320萬公噸。美國稻米協會（USA Rice）此次參與2025台北國際食品系列展，展出其主要出口的加州玫瑰米、南方中粒米、加州圓糯米、茉莉香米四大米種，其中南方中粒米因與台灣蓬萊米口感近似，成為台灣市場中最常見的美國米。
日期：2025-07-01
知名作家、也是節目《浩克漫遊》金鐘獎節目主持人王浩一因心肌梗塞辭世，享壽69歲，生前好友劉克襄、詩人許悔之都在社群發文哀悼。劉克襄發文表示，前幾日，王浩一的心臟有些狀況。在都蘭休養一陣，原本慢慢恢復。但經由弟弟告知，「他駕車外出，中途或因身體不適，停靠路邊後才遠去」。而許悔之也發文哀悼，幾天前王浩一母親辭世，他接到王浩一電話，「我感受到他的悲傷，再加上日前他因心血管的問題而身體不適，我請浩一兄務必節哀、倍萬自愛，而今晚，浩威告訴我，他的兄長、我的好友浩一辭世，我的眼淚流了出來」。很多人以為，上了年紀才會心肌梗塞，或是冬天才容易誘發心血管疾病，殊不知夏日汗水流失多、蒸發快，同時水與電解質補充不足，會使血液變得黏稠，可能出現冠狀動脈或腦血管堵塞，嚴重時將導致心肌梗塞或腦中風。國泰醫院心血管中心醫師蘇彥伯表示，在夏季氣溫超過30℃時，發生急性冠心症的風險會漸漸升高，當溫度超過31.5℃，風險會增加接近3成。
日期：2025-07-01
今周刊編按：日本漫畫家龍樹諒曾在著作《我所看見的未來》中預言7/5將可能發生大地震及海嘯，更驚悚夢見日本3分之1國土受影響而沉沒，日本與台灣、香港之間將產生新陸地而相連...。再加上近期於吐噶喇列島一帶的連續規模地震，引起不少人恐慌，也讓日本人瘋傳的都市傳說「吐噶喇法則」從社群上浮現。
日期：2025-06-30
熱成「夯番薯」！據氣象署網站，截至周一(6/30)下午2時，氣溫最高為新北市三峽區37.4度，而台北市社子也有37.1度，接下來還會有多熱？氣象署指出，本周預計午後雷陣雨機率會降低，但高溫卻會因為太平洋高壓中心西移影響而容易產生連日炎熱高溫，預估最熱時間將會落在周三(7/2)前後，北部地區將有可能出現38度以上的極端高溫天氣。至於7月即將來臨，進入颱風季節，後半周可能有颱風生成，對台灣是否有影響？氣象專家認為，目前接近台灣的機會看起來較低，不過下周之後就有可能會產生變化。若下周、下下周有計畫出國的民眾別忘了關注颱風資訊。
日期：2025-06-30
雙颱準備接力誕生！中央大學大氣科學系兼任副教授吳德榮指出，接下來先後有輕颱發展成形，包括歐洲模式模擬、美國模式模擬路徑紛紛出爐；除了颱風之外，氣溫部分，全台各地區高溫上探至36、37度，其中有「3天」將挑戰今年最高溫！
日期：2025-06-29
Walking into Oxford, Finding Myself Again.走進牛津，彷彿在深夜裡遇見蘇格拉底。牛津不只是知識的殿堂，更像一座靜謐的哲學舞台，讓人重新審視自己。這趟NUS EMBA的英國學段，四天的學習，像夜裡一場場深刻對話，讓我與自己重新相遇，重新和解。
日期：2025-06-26
房市買氣大幅下滑！根據591新建案統計六都、新竹近2年完銷新建案數量變化，上半年合計約303筆，相較去年同期縮水400多筆，年減幅超過5成。各都會區數量也大幅萎縮。其中，去年171筆完銷的台中市，今年雪崩式下跌至37筆，較去年縮水近8成；高雄「台積電概念區」，包括楠梓、仁武、橋頭及左營等區，去年逾50筆個案完銷，現僅存9筆，也較去年萎縮逾8成，成為打炒房首當其衝區域。
日期：2025-06-26
從醫院到工地，你是否發現那些忙碌的身影，正逐漸變得稀少？隨著少子化與高齡化來襲，適齡勞動人口逐年減少，一場前所未有的缺工危機，正一點一滴浸蝕台灣的經濟活力，面對這波日趨嚴峻的人力荒，企業該如何調整思惟與對策才能應對？同樣面臨勞動力短缺的鄰國日本，又能提供台灣什麼樣的借鏡和啟發？
日期：2025-06-26
近年來中國對台動作頻頻，台海情勢逐漸升溫，鄰近的日本也繃緊神經，為了確保島上居民安全，考量「台灣有事」可能帶來的風險，日本政府先前計畫，全面加強沖繩離島的防衛能力，在其中五個市町村，建立防空設施。最新消息指出，此計畫已從沖繩縣的先島諸島開啟工程，預計2027年底在與那國町率先啟用。
日期：2025-06-25
一五一七年，馬丁．路德公開質疑教皇斂財，卻被打壓，被迫逃亡。他提出更多改革論，用白話文筆打動人心，瓦解教廷權威，並促成「新教」誕生。
日期：2025-06-25
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