「唱戲的腔，廚師的湯。」湯不僅是廚藝的基本功，同時也是最考驗廚師實力的料理。尤其是一鍋原雞烹煮的雞湯，不講究花俏的刀工、複雜的調味，僅從選料、處理、下料順序、火候等細微處著手，費時耗工，充分煮出湯料的滋味，卻又互相融合滲透，在天冷之際喝一碗雞湯最是滋補暖身，令人上癮。
日期：2024-01-17
今周刊編按：IC 設計業者神盾(6462) 周一(1/15)召開重訊記者會，宣布斥資47億元取得乾瞻科技100%股權，將擴大IP布局。神盾周二(1/16)在買盤積極湧入下，跳空漲停來到162.5元，股價創29個月高。
日期：2024-01-16
民進黨前主席施明德於週一（1/15）凌晨病逝於榮總，享壽83歲，今天正好是他的生日，選前即傳出病危消息，總統蔡英文週日專程前往探視致意，不過因為病情反覆，於今晨離世。施明德女兒施笳、施蜜娜，以他的臉書發文說：「我們的父親，施明德先生，在他生日的這一天啟程，與等待他的家人，和一同出生入死的戰友們團聚。不管是在此岸或是彼岸，他都不曾孤單」。
日期：2024-01-15
我們認為捷流閥業(4580)具有一條龍生產優勢，是台灣競爭力最強的閥門廠之一。與此同時，未來3年將受惠於造船業的蓬勃，半導體產業的擴廠、以及新天然氣發電廠興建，使公司營運維持穩健的成長動能。因此，納入存股池追蹤之列。
日期：2024-01-10
「職人工藝」一直都是台灣傲人的軟實力，職人多年打磨的功力，以雙手賦予作品的生命力，是機器無法取代的溫度。近年來，台灣職人工藝不僅在各行業閃閃發亮，也逐漸打進餐飲圈，誰說高檔餐廳只用舶來品？這一群職人用自己的技術，讓高級餐廳也能看到專屬於台灣的工藝精神。
日期：2024-01-10
瞳孔放大片、電路板都要靠這家企業印刷！走過四十五年，台灣首家工業級印刷設備廠，從玩具印到體育用品，看它如何搶攻電子業的訂單。
日期：2024-01-10
臺北大學退休教職員聯誼會第5屆第1次會員大會於2024年1月6日，假臺北大學民生校區教學大樓九樓舉行，現場貴賓雲集，包括林鍾沂會長（前公共行政暨政策學系教授）、臺北大學校長李承嘉、前校長薛富井教授、前校長林道通教授、副校長陳達新等皆親自出席。會中並邀請社科院USR計畫主持人曾敏傑教授進行專題演講，主題為「從高齡服務到高齡雜誌的創刊 — — 臺北大學社會實踐的回顧」。
日期：2024-01-09
新年新希望，每一個家庭都開始著手除舊佈新，當然ETF也不例外。就在新的2024年一月份，已經有4檔高股息ETF進行成份股的刪除以及新增。
日期：2024-01-08
.jpg_280x210.jpg)
