20210825編按:由台灣首位摘星女主廚黎俞君開設的「鹽之華法式餐廳」,今年拿下米其林一星。黎俞君先前接受《今周刊》採訪,透露自己非常愛吃,且摘星之路其實已準備了十六年,「人家愈覺得我做不來,我就愈是要做給你看」。身著一襲「波爾多紅」廚師服,黎俞君在米其林頒獎會場中猶如一點耀眼的硃砂,當主持人宣布「鹽之華」獲得一星榮耀,標記她成為台灣首位摘星女主廚的那一刻,她卻只想趕快回到廚房,服務客人,鑽進那能讓她自在又能盡興發揮的創作天地。
日期:2020-08-26
台灣科技大廠國巨、TPK-KY宸鴻宣布,參與美國電動車新創公司Canoo上市前私募案,究竟,這家新創企業有何能耐?為何能吸引台灣供應鏈爭相投資?
日期:2020-08-26
若你重視保健,定期做過不同醫院的健檢,認真看過健檢報告,可能會產生疑問:同一個項目,為什麼各家參考值不一樣,有無統一標準?該如何判斷自己是否健康?
日期:2020-08-26
時力日前爆發錄音檔風波,爆出內部選舉黑箱內幕,導致苗栗縣議員曾玟學退黨。聯合報25日報導稱,錄音檔內容除了有黃國昌批評曾玟學,還包括黃國昌指現在總統民調的不表態率越來越高,民眾對柯文哲、郭台銘有期待「不是因為他們好,是因為大家肚爛」;還說「提名我選總統,要不然我退黨,讓時代力量自己去選擇」、「你設想,今天總統辯論台,是我站上去,蔡英文會嚇到什麼程度」。對此,黃國昌在臉書發布16分鐘影片一一說明,並透露,此時此刻,只有失望與難過,但不會對任何人做任何指控,希望所有責難,到他為止
日期:2020-08-26
各大電商平台或百貨公司,幾乎都有推出信用卡無息分期,甚至有些信用卡公司,為了提高消費者分期意願,還推出分期享優惠措施;值得注意的是,雖然無息分期看似划算、無壓力的付款方式,卻可能會讓消費者在辦理房貸時,發生不予核貸的狀況。
日期:2020-08-25
「那斯達克又創紀錄,蘋果衝啊!」「世衛 (WHO) 警告,僅靠疫苗並不能終結大流行病!」多空交雜的訊息充斥,貪婪和恐懼的力量在金融市場交會,近一個月來,台灣加權指數創下歷史新高的同時,兩度爆出巨量收黑,牛市到底結束沒有,造成市場爭論。
日期:2020-08-25
foodpanda近幾年以飛快的速度成長,根據資策會產業情報研究所(MIC)今年8月最新發布的「台灣網友2020上半年於疫情期間使用美食外送服務調查」用戶最常使用的前五大平台,依序為foodpanda(79.6%)、UberEats(60.8%)、foodomo(8.3%)、餐廳自營平台(7.6%)與街口美食外送(5.3%),foodpanda穩坐龍頭寶座。
日期:2020-08-25
國人退休準備不足,為了持續推廣以定期定額、長期紀律投資的方式來做退休準備,集中保管結算所、基富通及成立好享退九檔基金的安聯、國泰、群益投信(依筆畫)開放民眾於基富通平台上申購這九檔專為退休準備而設立的基金,開放申購時間只到10月31日。
日期:2020-08-25
編按:《台北台中米其林指南2020》,今(24)日正式公布奪星餐廳完整榜單,米其林指南第三度在台公布,並首度將台中納入評鑑,其中,台中知名法式餐廳「鹽之華」也摘下一星,主廚黎俞君更成為台灣第一位摘星女主廚。《今周刊》1226期曾報導「鹽之華」及黎俞君的料理理念,並請來知名行家為該餐廳點評,以下為全文。
日期:2020-08-24
在集合式住宅,如公寓、大樓中,常會有噪音干擾問題,諸如在家中健身、放音樂、搬動家具等聲響,都容易吵到樓下鄰居,近幾年甚至流行裝「震樓神器」,反制鄰居噪音,但這樣做,不僅傷了鄰居間和氣,也可能對影響房屋結構,甚至有觸法之虞。
日期:2020-08-24