編按：本書作者鄭熙元是韓國老化醫學科學專家，直指年輕世代正在快速衰老，然而，現代食品以「夠味、唰嘴」吸引消費者，吃了雖然讓人快樂卻也傷身，簡直「加速老化」。被證實有效延緩認知老化的「低速衰老飲食法」中，麥得飲食法結合地中海與得舒飲食優點，強調攝取以綠色葉菜為首的蔬菜、堅果、莓果（如草莓、藍莓）、橄欖油、全穀類、豆類、家禽及魚類等食物，同時，避免攝取糖分、精製穀物、速食、紅肉、奶油、人造奶油及起司等。亞洲人可以多吃豆類、蔬菜及豆腐，烹調時用橄欖油、少鹽少糖，以雜糧、糙米取代白米。外食族每天至少一餐選擇健康食物，如橄欖油沙拉和大豆分離乳清蛋白飲。這種飲食法不用挨餓、能吃飽且優先儲存肌肉量，減輕身體負擔。
日期：2025-07-16
充電、放風的暑假時光，別只懶懶地躲在家裡吹冷氣，計畫一趟親子小旅行，可以了解動物習性長知識，或乘坐假日限定的觀光火車、逛自強號裡的冰店和麵包店，再走進能避暑納涼的步道探索，感受豐富的動、植物生態，在旅行中留下親子間的趣味回憶。
日期：2025-07-16
川普對多國發出關稅通知，市場卻意外冷靜。不過各方分析，川普新關稅所造成的美國通膨壓力不容小覷，而且，近來川普看到的報告與經濟數據，或許也讓他輕忽了關稅遊戲的代價。
日期：2025-07-16
「客戶對二奈米的需求，強勁到做夢也想不到（Never dream about it）。」去年10月，台積電董事長魏哲家大膽描述今年下半年即將量產的二奈米，市況超乎預期。
日期：2025-07-16
(今周刊1491)「Never dream about it.」台積電董事長魏哲家大膽描述，2奈米製程市況強勁到做夢也想不到。下半年即將在新竹與高雄量產的2奈米，預計在5年內將驅動全球約73兆元的終端產品價值，不僅揭開台積電年營收上看3兆元的序曲，這波升級，更是讓台廠供應鏈加上飛升馬力，材料、設備、廠務／工程、檢測、先進封裝五大家族再升級。
日期：2025-07-16
中央研究院院士暨經濟研究所特聘研究員朱敬一博士，本周在個人臉書分享了今周刊今年初出版，由前美國副國家安全顧問博明（Matt Pottinger）結合多位國安及軍事專家合著的《沸騰的護城河：保衛台灣的緊迫行動》閱後心得。朱敬一認為，「這是一本非常好的書，台灣人民都應該讀，了解我們的處境」。
日期：2025-07-15
編按：大戶透過充足的資金、做足功課以及多個帳戶買賣股票。然而，操盤最終目的是賣出高價股票，才能賺錢。為了賣出，大戶必須誤導市場，讓散戶相信股價會持續上漲，否則賣不掉，最後就血本無歸。不過突發事件難以預測，例如金融風暴襲擊股市、導致股價暴跌，大戶在操盤的前期也是無法預測，最終導致多個大戶巨額虧損，甚至負債累累。
日期：2025-07-15
立法院院會上周五（11日）三讀通過國民黨版本的「因應國際情勢強化經濟社會及國土安全韌性特別條例」，總金額從行政院提出的4100億元加碼至5400億元，其中包括藍白陣營堅持的每人普發現金1萬元。對此資深藝人譚艾珍周末在臉書發文，砲轟普發1萬元是爛政策。她女兒歐陽靖周一（14日）也在社交平台發聲，自認自己沒有媽媽這麼有種，但她強調拿到一萬元後，會去捐給需要的弱勢團體。
日期：2025-07-14
編按：本書作者鄭熙元，是老年醫學臨床醫師，也是醫學科學博士，他提出30歲~49歲的族群，成為加速度老化的一代。健康危機都是長期累積，從學生時期開始就長期缺乏睡眠、吃高熱量加工食品、壓力過大，以及長時間使用數位設備等等，身體早就在悄悄老化。加上現代人的生活習慣正在縮短健康壽命，他們可能比父母輩提前10~15年出現慢性病、代謝異常、荷爾蒙失調等問題，年輕一代對「過早老化」必須有正確的認識。他提出一套融合延緩衰老、功能性飲食、結構化運動和心理健康的4M管理方案，分別是行動能力（Mobility）把運動融入日常生活；心理健康（Mentation）、醫療與保健（Medical issues）以及做最重要的事（What Matters）避免身體衰弱，也要預防社交衰弱。透過延緩衰老法，跳脫加速衰老的惡性循環，重啟健康人生。
日期：2025-07-14
今周刊編按：最新數據顯示，輝達（Nvidia）執行長、「AI教父」黃仁勳的身價達到1440億美元，超越「股神」巴菲特的1430億美元。依據彭博億萬富豪排行榜，如今黃仁勳位居全球第九大富豪。
日期：2025-07-12
