新北市一名36歲男子於周一（5/24）前往醫院進行篩檢，周三（5/26）確診新冠肺炎（COVID-19），昨（27）日被安排隔離，卻在凌晨4時許在家中呼吸急促且四肢癱軟無力，到院前已死亡。這也是此波疫情中最年輕的死亡個案。
日期：2021-05-28
國內本土疫情不見緩解，許多企業陸續傳出員工確診，而這把疫情火也一路燒到中華郵政，目前已有4名員工、1名外包人員確診。今（24）日再爆出有1名郵差「快篩陽性」，後續要再進一步做PCR核酸檢測。
日期：2021-05-24
中央流行疫情指揮中心昨（23）日再公布台中5例本土確診個案；朝陽科大夜唱團染疫至中國醫大，截至23日止，兩校目前學生和其家人確診人數達14人、匡列353人，尚有4名學生等待檢驗結果。
日期：2021-05-24
雙北疫情持續升溫，人事總處今（22）日表示，為應防疫需要，減少跨區移動，位於雙北地區之中央機關（構），居家辦公提升以二分之一為原則。
日期：2021-05-22
由於國內疫情嚴峻，中央流行疫情指揮中心於日前正式宣布，全國進入「第三級警戒」，其中「配戴口罩」的規範為，只要外出就必須戴上口罩，未戴可最高罰1萬5千元。不過，有許多人疑惑，那麼自行開車需要戴著口罩嗎？不戴是否會被開罰？以及在工地工作容易流汗，是否可以不用配戴？對此，指揮中心給出明確的答案。
日期：2021-05-21
台南市5/18新增兩例COVID-19確診(案2355及案2428為母子)，案2355因5/14下午出現發燒、咳嗽、有痰等症狀，5/17轉診至醫院急診，於5/18確診(Ct值13.5)。
日期：2021-05-19
本土新冠肺炎疫情增溫，今（18）日再添240本土確診案例、2名死亡個案，教育部長潘文忠今也在指揮中心疫情記者會中宣布，全台各級學校及公私立幼兒園停止到校上課明（19）日起停課至5月28日。另外，教育部針對家長「防疫照顧假」以及學生線上學習可能會遇到的問題，提出相關的解方。
日期：2021-05-18
中央流行疫情指揮中心今（17）日宣布新增333例本土個案，地區遍佈台北市、新北市、桃園市、基隆市、彰化縣、台中市、宜蘭縣、新竹縣及苗栗縣。其中，苗栗首度破蛋，出現第一例確診個案，經過調查，該個案足跡曝光。
日期：2021-05-17
中央流行疫情指揮中心今(12)日公布國內新增16例本土及1例調查中COVID-19確定病例，皆為本國籍。16例本土個案中，3例為宜蘭遊藝場群聚個案之相關接觸者(案1216、案1231、案1232)，10例為案1203接觸者(案1218、案1219，案1223至案1230)，3例感染源待釐清(案1217、案1220、案1221)；1例調查中個案為案1187接觸者(案1222)。
日期：2021-05-12
台灣國內昨（1１）日一口氣爆出7例COVID-19（武漢肺炎）本土案例，其中6例感染源不明，讓國內隨即升高防疫警戒至第2級，專家李秉穎表示，社區現在存在不明傳染鏈，就時間與邏輯推估，應與華航、諾富特群聚感染所引起的社區感染可能性高。
日期：2021-05-12
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