朝陽科技大學於5月18日晚間20:30接獲台中市衛生局通知，一名學生疑似確診，一採結果為陽性，衛生福利部疾病管制署1922隨即於22:30派救護車接送學生至中國醫藥大學附設醫院就醫。
日期：2021-05-19
本土新冠肺炎疫情增溫，今（18）日再添240本土確診案例、2名死亡個案，教育部長潘文忠今也在指揮中心疫情記者會中宣布，全台各級學校及公私立幼兒園停止到校上課明（19）日起停課至5月28日。另外，教育部針對家長「防疫照顧假」以及學生線上學習可能會遇到的問題，提出相關的解方。
日期：2021-05-18
中央流行疫情指揮中心今（17）日宣布新增333例本土個案，地區遍佈台北市、新北市、桃園市、基隆市、彰化縣、台中市、宜蘭縣、新竹縣及苗栗縣。其中，苗栗首度破蛋，出現第一例確診個案，經過調查，該個案足跡曝光。
日期：2021-05-17
在COVID-19 疫情下，美國的經驗的確值得學習，但學習的方式絕對不是抄來用，因為它更像是「如果完全擺爛什麼都不管的狀況下會怎樣」的指標，也可以反映某些理論上很棒的招式，執行上會碰上什麼問題。
日期：2021-05-17
中央流行疫情指揮中心昨（15）日宣布，台北市及新北市提升疫情警戒至第三級。法務部發聲明表示，若恣意違反下列防疫規定者，政府將強力執法，請勿以身試法，以免害人害己！
日期：2021-05-16
編按：2021/5/15 19:56光學鏡頭龍頭大立光（3008）有員工確診，對此，大立光今（15）日證實並表示，與該確診者接觸人員已進行隔離措施，週一（17日）上班維持既有量測體溫等防疫措施，並暫停外賓拜訪，目前內部已擴大消毒因應，對於營運暫無影響。富邦金控（2881）今天發出內部通知，一位同仁昨天晚間通報確診武漢肺炎（COVID-19），富邦金從昨晚開始已經四管齊下應變。
日期：2021-05-15
中央流行疫情指揮中心今（15）日公布國內新增185例COVID-19確定病例，其中180例本土，以及5例境外移入。
日期：2021-05-15
「獅子王」群聚事件目前已有24名獅友中招，其中一名居住在高雄30多歲女子也染疫，讓外界摸不著頭緒！如今卻爆出，當「獅子」群聚疫情發生，疫調人員在匡列接觸者時，染疫獅友（案1229）隱匿接觸史，聲稱女兒（案1289）居住國外，女兒被撇除在接觸者名單外，不料，居住在高雄的女兒看新聞後，自行到醫院採檢，於今（14）日確診。
日期：2021-05-14
中央流行疫情指揮中心今(12)日公布國內新增16例本土及1例調查中COVID-19確定病例，皆為本國籍。16例本土個案中，3例為宜蘭遊藝場群聚個案之相關接觸者(案1216、案1231、案1232)，10例為案1203接觸者(案1218、案1219，案1223至案1230)，3例感染源待釐清(案1217、案1220、案1221)；1例調查中個案為案1187接觸者(案1222)。
日期：2021-05-12
台灣國內昨（1１）日一口氣爆出7例COVID-19（武漢肺炎）本土案例，其中6例感染源不明，讓國內隨即升高防疫警戒至第2級，專家李秉穎表示，社區現在存在不明傳染鏈，就時間與邏輯推估，應與華航、諾富特群聚感染所引起的社區感染可能性高。
日期：2021-05-12
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