近年來，Pastry stout（甜點司陶特）一詞，儼然成為精釀啤酒的當紅關鍵字，多年前，誰能想到啤酒也能成為甜點呢？雖然被部分強調本格派精釀啤酒人士認為是「旁門左道」，這些Pastry stout卻能吸引更多女性，甚至用來當作不喜啤酒花苦澀味的年輕人，進入精釀啤酒的門戶。
日期：2021-08-25
宜蘭清水地熱是台灣首處地熱實驗場，但因為開採技術與量能不足，荒廢近三十年，在今年重啟的幕後推手是結元能源總經理林伯修，如今這裡的發電裝置容量是關廠前的十倍。
日期：2021-08-25
近期中國加大監管力度，打壓網路科技、教育等產業，引發陸港股、中概股連日重挫。就連長期表現績優的白馬股，也因監管趨嚴而暫時偃旗息鼓，貴州茅台就是代表。
日期：2021-08-18
艾澤設計林孝軒把每個案子都當作自己的家，往往想到的比客戶還多，從實用、好用角度，在有限預算內做出客戶想要的風格、感覺，讓每一分錢都花得有價值。
日期：2021-08-13
所謂不見棺材不掉淚，很多事情總是要到生死交關時刻才會下定決心去做。政府與企業，乃至個人的「數位轉型」就是一個顯例。對存股族而言，這更是一個值得耐心布局3年的大商機！
日期：2021-08-04
2021.8.16編按：聯亞疫苗緊急使用授權(EUA)審查未通過，食藥署指出，聯亞疫苗臨床試驗結果顯示，該疫苗安全性可接受，具細胞免疫反應趨勢，惟中和抗體數據與國人接種AZ疫苗外部對照組的中和抗體數據相比，未能達到食藥署所訂定的2項國產疫苗EUA療效評估基準。與會22位專家，除了主席不參與投票外，21人投票結果為4人補件再議，17人不同意通過，建議不予核准專案製造。此外，聯亞公司已規劃於印度展開第三期臨床試驗。究竟聯亞集團背後真正的面貌為何...?核心的靈魂人物王長怡，她又是誰？以下為今周1280期封面故事獨家揭密：
日期：2021-06-30
工業電腦大廠研華（2395）同創辦人、執行董事何春盛將出任大同（2371）總經理，研華則認為，兩家公司產業互補，希望能藉由何春盛出任大同總做座的契機，促成未來雙方合作機會。
日期：2021-06-21
高端疫苗成功解盲新冠疫苗臨床2期數據，且力拚通過EUA，然而數據的解讀、未來EUA的審查方式卻引發論戰，究竟在看待國產疫苗效力上，有哪些關注重點？
日期：2021-06-16
碳中和與碳交易、儲能與電池事業、廢棄物處理、與發電事業，這四大領域是台泥未來最被看好的潛力布局。不過，除了發電外，其他三個事業不是仍看不到獲利的具體輪廓，不然就是仍處在虧損的狀態。要了解台泥這家公司，是高難度的投資功課。
日期：2021-06-14
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