都是這樣說的。一盤老菜，代表一個時代。老菜一考刀功，二考廚功，既花時間又考驗耐性，都靠口耳相傳。這些費時耗工的老菜老師傅，會隨著日子過去，一點一點地褪色、剝落，終究被遺忘，老菜如是、人情亦如是。口中的滋味是經驗流轉出的功夫、師傅們淚汗交織的青春往事，還有閉上眼睛仍口齒留香的美味記憶。一起拉開椅子，細細品嘗蘊藏其中的百轉千迴。
日期：2013-11-07
話語人人會說，巧妙各有不同， 在職場上，會說話的人能討人歡心、贏得生意； 不會說話的人動輒得咎、損人害己。 何以賈伯斯、比爾．蓋茲能在短短的十幾分鐘內， 將一己的概念說服群眾、化為無窮商機？ 《今周刊》從全球最受歡迎的TED Talk演講結構、 國內外多位表達大師不傳之祕， 為你拆解簡報演講的致勝祕方。
日期：2013-11-07
這些年，台灣科技業面臨嚴峻挑戰，從上游到下游無一倖免。很多時候，業者會問我們「為什麼要這樣唱衰台灣科技業？」除了感慨，裡頭含著更多的是，恨鐵不成鋼的複雜情緒。
日期：2013-11-07
編按：一年一度的台灣同志大遊行邁入第十一個年頭，Discovery頻道早在四年前，就專題記錄台灣的同志運動，並盛讚台灣是亞洲對同志最友善、接受度最高的國家。去年甫公開出櫃的香港藝人黃耀明與何韻詩，今年也加入這場盛會，並接受《今周刊》專訪，談這一年來的心情。
日期：2013-10-31
手工訂製之所以迷人，獨一無二是關鍵，從皮件、皮鞋、包款、服裝到珠寶，都能在專業的工匠細心呵護下，完成世界唯一、僅屬於自己的作品，件件皆屬頂級之選。不僅細緻完美，更多了耐人尋味的手感。
日期：2013-10-31
十月二十四日，中華徵信所舉辦「名人開講論壇」，邀請前財政部長、台大經濟系教授林全以「台灣財政赤字對經濟發展的影響及展望」為題演講，全場座無虛席，前行政院院長、總統府資政陳冲也來捧場，並全程聆聽。
日期：2013-10-31
日本一流將棋棋士羽生善治身經百戰，根據他的棋賽經驗，適度放空，並且樹立自己的模式，有助於培養瞬間決斷的能力。
日期：2013-10-31
東京迪士尼樂園和東京迪士尼海洋這兩個遊樂園，因為永遠能帶給人感動與歡樂，遊客數持續上升。在日本政府拚觀光之際，它的作法正是服務業的最佳榜樣。
日期：2013-10-24
20210123編按：已故寒舍創辦人蔡辰洋長子蔡伯府，於週五（1/22）深夜傳出因身體不適驟世，享年48歲。寒舍集團後已低調證實此訊息，但相關細節暫不透露。據了解，蔡伯府於週五晚上9點多，因身體不適沒有反應，緊急叫救護車送往台大醫院，雖經CPR急救但搶救無效、到院前心肺功能已停止。寒舍由國泰集團創辦人蔡萬春三子蔡辰洋創辦，蔡伯府及弟弟蔡伯翰為蔡家第三代，父親蔡辰洋於2016年心肌梗塞過世。其實，重視傳統的寒舍集團，原本是規劃由蔡伯府接班，他卻在2015年卸任董事長職務，雖傳出是因為健康問題但未獲得證實。父親蔡辰洋2016年去世，由太太賴英里接管寒舍集團，而2018年賴英里以個人因素為由，請辭董事長職務，改由蔡伯翰擔任寒舍集團董事長。目前擔任董事的蔡伯府，曾於2020年8月因存款不足遭退票，當時寒舍表示，蔡伯府除了董事及大股東身份外，在寒舍並沒有擔任相關職務。2013年《今周刊》獨家專訪蔡伯府，他透露遺傳父親蔡辰洋「追求完美」個性 ，當時每天帶著溫度計、磅秤上班⋯，談及接掌飯店十年心境，兄弟分進合擊擦亮招牌，從外界一片不看好的局面，繳出一張亮麗的成績單。
日期：2013-10-17
