(今周刊1454)一般認為代表通膨指數的CPI,可能反映不了真實通膨情形?房租指數可能被嚴重低估、核心民生用品漲更凶……,一探CPI失真之謎。
日期:2024-10-30
朋友訂了很久的鄒記食舖,臨時通知我來吃一餐,終於有機會品嚐到這個全台北市最難訂的三家餐廳之一。
日期:2024-10-26
李先生上禮拜帶著一份遺囑來協會諮詢,但這份遺囑並不是他的遺囑,而是他太太生前立的遺囑,而這份遺囑裡面有一個令人遺憾的故事。
日期:2024-10-25
「所有食材烹煮、調味料,甚至是飯後飲品、甜點,我們都堅持在自家廚房完成。」走進這間位在華山文創園區內的文青台式餐廳,竟然能嘗到企業董娘的家宴餐點!攤開「一碗來-Taiwan mama(台灣媽媽)」的菜單,印入眼簾的就是充滿台灣家常味。豬肉乾麵套餐、經典台式紅燒牛肉麵...,看似樸實的食譜,都是企業女董娘的私房手路菜。開業7年的一碗來,今年先是獲得美食評鑑500盤肯定,而首次參賽就獲得2024台北牛肉麵節獎項。主廚劉又豪分享,餐廳最自豪的是絕不含化學添加物,牛肉湯完全不含味精,湯頭的膠質、鮮味全用老母雞、雞爪熬製,做出一碗「讓人能把湯全喝光的紅燒牛肉麵」。
日期:2024-10-25
成立於1983年的三商餐飲(7705),以三商巧福牛肉麵專賣店起家,旗下擁有拿坡里、福勝亭、品川蘭、拿坡里炸雞等品牌,總店數超過425家,三商餐飲日前舉行上市前業績發表會,宣布旗下「拿坡里炸雞」將於11月1日改名「三商炸雞」,而拿坡里披薩名稱不變,藉此重塑品牌形象,提升市場辨識度。對此,網紅Cheap在臉書發文表示,三商餐飲下個月要上市,結果把拿坡里炸雞改名三商炸雞,看不懂這波操作,拿坡里炸雞都經營多久了,說改就改。不知道誰出的餿主意,「高層竟然沒人阻止」。Cheap表示,想想麥當勞如果改成國賓漢堡,德克士炸雞改成康師傅炸雞,21風味館變成統一炸雞會怎樣?
日期:2024-10-25
經濟學家約瑟夫‧熊彼得提出「創造性破壞」理論,認為「創新」和「企業家精神」是推動經濟進步的核心力量,所謂創新包括五種模式新組合:提供新產品、導入新生產方式、開拓新的銷售管道、獲得新的原料來源、打造新的組織。例如伊隆‧馬斯克即是將過去技術重組,將產品堆廣到全世界,成為世界知名的企業家。
日期:2024-10-25
威士忌蒸餾廠裡的一場晚宴,各國賓客靜待格蘭利威揭曉二○○周年紀念之作。這瓶精心調製的高年分威士忌,台灣僅獲五瓶配額,將掀起高端客群的收藏熱潮。
日期:2024-10-23
民眾黨主席柯文哲涉入京華城弊案遭羈押近2個月,威京集團旗下鼎越開發前董事長朱亞虎已承認行賄,在柯文哲USB隨身碟名單被記載「200」的基隆市長謝國樑也坦承家族企業的確與民眾黨有往來。週刊報導揭露,柯文哲USB隨身碟遭檢廉破解,裡面記載「小沈1500沈慶京」已確認是1500萬元賄款,這份金主名單也曝光,其中力積電董事長黃崇仁就在名單內,遭爆介紹200萬元標案給木可公司。對此,黃崇仁表示,當時只是幫個小忙,並非政治獻金,直呼「實在很衰」。
日期:2024-10-23
檢廉持續偵辦京華城容積弊案,《鏡週刊》週二(10/22)報導,檢廉已破解民眾黨主席柯文哲USB隨身碟,柯的十大金主名單,除了沈慶京1500萬之外,還包括前新北市議員李婉鈺父親林志郎及媒體大亨王令麟、名企業執行副總范有偉各500萬元。博弈教父陳盈助、基隆市長謝國樑,以及知名女企業家與文華東方董座林命群各200至300萬元,而力積電創辦人黃崇仁也出現在名單中,不過黃並沒有寫金額。報導也提到基隆市副市長邱佩琳,不僅是民眾黨創黨元老,更是柯文哲向企業募款的關鍵操盤手。為清查金流,預料檢廉將聲請延押柯文哲、沈慶京及應曉薇等5被告2個月,柯文哲貼身帳房「橘子」許芷瑜則可能列為洗錢被告追緝。前柯文哲幕僚、政治評論員吳靜怡直言,邱佩琳就是柯文哲最重要的閨蜜,台北政商界都知道,「邱佩琳給橘子的現金或支票,好幾千萬都到哪裡去了?這當然要問柯文哲!熟悉政治案件的律師黃帝穎受訪分析,橘子若從證人身分,改列洗錢罪「被告」,代表檢廉掌握證據顯示橘子管理柯文哲金流的罪嫌升高,橘子關鍵地位已達「隱匿柯文哲犯罪所得」的角色,橘子若持續滯留日本,在法律上,將會構成柯文哲延長羈押的主要事由。至於外界關注柯文哲是否近期將被起訴,黃帝穎解釋,若蒐證若已完備,檢方會在2個月羈押期內起訴,如尚有罪證資料在查,則可聲請延押。目前看起來是要追查其他金流,以及重要共犯橘子未到案,因此仍須一些時間進行偵辦。
日期:2024-10-22
近年來「破壞式創新」受到矚目,甚至顛覆產業既有規則,如賈伯斯設計智慧型手機,間接使得傳統底片相機產業受到挑戰;馬斯克推出電動車,改變電池規模…但早在140多年前,經濟學家約瑟夫‧熊彼得就提出「創新」概念,為創新理念的鼻祖。那麼,現代企業如何實踐創新?
日期:2024-10-18