在辰壽司．割烹的備餐時間，年僅二十六歲的料理長谷口星路（Taniguchi Shinji）攤開黑色刀袋，將一把把名家打造的料理刀從袋裡取出、磨亮，他眼神專注且鋒利，伸出食指扣住刀背，讓柳刀彷彿變成手臂的延伸，漂亮的一刀落下，為今日訂位賓客準備的黑鮪魚，切出如紅寶石般的美麗色澤。
日期：2021-09-14
中秋腳步將近，今年受到疫情警戒影響，宅經濟蓬勃發展，超市、超商皆提前開賣中秋禮盒、烤肉商品，通路業績普遍成長至少1成，其中，7-ELEVEN整體業績，更較去年成長將近5成。
日期：2021-09-07
繼星聚點西門館不敵租金熄燈後，西門町再傳名店撤租，肯德基「台北峨嵋餐廳」日前公告，因租約到期結束營業，終結該據點36年營運。隨著知名業者相繼出走，外界紛紛猜測下個離開西門町的會是誰？不過，房市專家徐佳馨認為，租金僅是其次，讓業者離開的主因仍是「沒有觀光客」。
日期：2021-09-03
以英文諺語「three square meals a day（一日三餐）」為名的3 SQUARE（三食櫃） ，師法今年剛在加拿大與德國上市的雲端廚房先驅 Just Kitchen，就是想以「專為外送而生的雲端廚房」，來照顧好所有人的胃。
日期：2021-09-01
疫情讓網購成為日常，外送雙平台foodpanda與Uber Eats，近期陸續與傳統市場合作，加速市場進行數位轉型。foodpanda預計，今年底傳統市場外送服務將涵蓋台北市90%人口；Uber Eats則表示，目標一年時間讓所有Uber Eats服務城市的民眾都能在App上點購市場食材。
日期：2021-08-13
向來予人精緻豪華印象的日本便當，就像是攤開在餐桌上的華麗表演，同時也帶著一點越界的性質，能將餐廳的美好體驗複製回家。儘管便當料理在器皿運用及調味仍有某種程度上的限制，但主廚們無不費心努力保存風味，鋪陳精緻儀式感，讓消費者打開便當的瞬間，得以感受料理者的溫暖心意。
日期：2021-08-04
統一超（2912）公布上半年財報，稅後淨利約44.78億元，較去年同期減少12.05%，每股稅後盈餘（EPS）為4.31元；第二季稅後純益為17.68億元，年減30.3%，EPS 1.7元，創下11年來新低。不過，隨著疫情趨緩，展望後勢，統一超表示，台灣7-ELEVEN及轉投資事業營運持續回穩下，下半年營運動能樂觀可期。
日期：2021-08-04
「以商空設計來說，不只是設計而已，還要幫業主創造獲利。」恆昀設計創辦人徐智勇認為，只有客戶的生意能夠營運下去，才會有穩定案源，自己也跟著變好。
日期：2021-07-31
對不少人來說，每天早晨醒來喝杯咖啡，是必要又神聖的儀式。即使受到三級警戒影響，無法坐在喜愛的咖啡廳裡，盡興品嚐各產地的絕美風味，也要把咖啡豆，乃至於研磨沖煮器具備齊，在家替自己好好地手沖一杯咖啡，在香氣四溢中療癒身心。
日期：2021-07-28
