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名店最新與熱門精選文章

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大老闆的精品鍋待客學
美食旅遊

大老闆的精品鍋待客學

雖然台灣人愛吃鍋,但講究食材品質及服務細節的精品鍋物,在台灣興起不過是近幾年間的事,二十年前由「橘色」引發的精品鍋物浪潮,也讓不少重視細節又挑嘴的企業家,決定跨界投入這片鍋物藍海,用品味及實力,顯現精品鍋物的究極真義。

日期:2021-01-20

職人魂鐵板燒
美食旅遊

職人魂鐵板燒

即使成名,鐵板燒教父葉清雄仍未離開廚房,和牛、鴨肝、鮑魚,在他的巧手之下,有更美妙風味。

日期:2021-01-20

寒流吃鍋「外帶保鮮」秘技曝光!老饕提醒:這3種火鍋「奈米食物」千萬別點
生活消費

寒流吃鍋「外帶保鮮」秘技曝光!老饕提醒:這3種火鍋「奈米食物」千萬別點

寒流南下讓氣溫驟降,台灣瞬間像是被急速冷凍的「冰番薯」,火鍋也成為了用餐兼暖身的選項之一,不過你知道有哪幾種配料是最不划算,點了老闆看到會偷笑?如果想要外帶又該如何保存呢?

日期:2021-01-07

法菜復興
生活消費

法菜復興

過去大家總嫌經典法菜太繁瑣,像是叨叨絮絮說不盡的冗長故事,因而,在台灣餐飲市場上逐漸消逝,如今,資深美食家與名廚將再度出手,在經典的法餐味道上,精煉出符合現代的飲食節奏,為這一波的法菜復興,訴說更迷人的料理篇章。

日期:2020-12-30

房市燙到政府出手  店面卻冷到乏人問津... 台北商圈地王為何落難?
房地產掃瞄

房市燙到政府出手 店面卻冷到乏人問津... 台北商圈地王為何落難?

疫情持續延燒,卻燒出國內房市火熱,對比台北市一線商圈店面蕭條落寞,遭受電商和疫情雙重打擊,昔日擁有黃金身價的店面,已經榮景不再。

日期:2020-12-24

台灣房價炒出來的? 看完各國房價表現得到這結論
房地產

台灣房價炒出來的? 看完各國房價表現得到這結論

疫情籠罩,國內房價卻高漲,許多人認為投資客炒作是主因。屋比房屋總監陳傑鳴表示,觀察各國今年房價表現,其實在資金浪潮下,全球主要國家今年房價都上漲,和去年同期相比,有國家大漲19%,台灣年漲6%,並非特例。

日期:2020-12-17

股價飆悍 他靠這檔獲利1.1億
台股

股價飆悍 他靠這檔獲利1.1億

航運股受惠於海運缺櫃效應發酵,股價漲勢犀利,15日延續高檔震盪走勢。看好長榮(2603)表現,網友robertshih在PTT股票版分析長榮營運表現並且曬出對帳單,目前長榮部位總獲利來到1.1億。

日期:2020-12-17

鮑爾會後說了什麼?Fed決策五大重點一次看
焦點新聞

鮑爾會後說了什麼?Fed決策五大重點一次看

美國聯準會(Fed)在2020年最後一場決策會議大致按兵不動,以下為會後聲明與主席鮑爾記者會的五大重點:

日期:2020-12-17

雞尾酒新提案
生活消費

雞尾酒新提案

雞尾酒儼然成為酒吧新時尚,為更貼近人們的生活,今年在台灣也孕生一些非典型的雞尾酒吧,正受到消費者的熱捧,改變了台灣人對酒吧的負面印象,也打開更多有趣好玩的品飲選擇。

日期:2020-12-16

四川夯辣麵!台灣女婿「追愛」開展文青麵館 每月熱銷3000碗 
美食旅遊

四川夯辣麵!台灣女婿「追愛」開展文青麵館 每月熱銷3000碗 

走進全台首座眷村光復新村吃美食,由於老屋活化後成為台中市政府扶持的青創基地,眷村入口處的「麵粉遇到水」麵食館,主人是位老四川、新移民,麻婆豆腐拌麵、麻辣乾拌腰帶麵吸引遊客聞香下馬,銷售最佳情況可月賣3,000碗麵。

日期:2020-12-11