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人潮、業績都回流!永康商圈靠發100萬張折價券自救 連老餐廳都重新開幕
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人潮、業績都回流!永康商圈靠發100萬張折價券自救 連老餐廳都重新開幕

台北永康商圈先前因疫情緣故,國際觀光客進不來,業績大幅衰退7成,還出現倒店潮。為了自救,永康商圈自3月開始祭出因應方案,推出100萬張「公益消費折價券」,其中90萬張已被索取一空,商圈業績亦隨之回溫,店家也對此自救方案,表達肯定態度。

日期:2020-05-29

國聯老夥伴 聯手打造餐旅新視野 兩個大男孩戒不掉的飯店癮
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國聯老夥伴 聯手打造餐旅新視野 兩個大男孩戒不掉的飯店癮

從最早的主雇關係到成為創業夥伴,國聯飯店小開康程華與餐飲界達人王劭仁共同打造的慕舍酒店,一開幕就「中大獎!」遇到武漢肺炎疫情,他們會如何扭轉頹勢?

日期:2020-05-28

都市綠洲
美食旅遊

都市綠洲

觀察歐美近年來的都市發展,皆與「水」脫不了關係,其實有水的城市才性感,能為萬物提供最溫柔的棲息。現代人尋求一種水岸與生活結合的空間模式,與水共生,藉以帶動都會區域轉型的新契機,而這樣的城市想像也正在台灣上演。

日期:2020-05-27

領略另類咖啡  啡  主流
美食旅遊

領略另類咖啡 啡 主流

琳琅滿目的咖啡館,是台灣街道最美風景。風格殊異的體驗場域裡,除以義式咖啡機沖煮Espresso,或用手沖壺萃取文青偏好的手沖咖啡為大眾外,也有一些以其他沖煮器具,默默為客人煮一杯好咖啡的專業職人。不是標新立異,只是實現著他們對咖啡的想像與堅持。台灣咖啡館光譜裡,因為有他們而更加完美。

日期:2020-05-20

從一位難求到月虧200萬  老台菜餐廳茂園第三代掌門人:現在的願望就是不要倒,活下去!
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從一位難求到月虧200萬 老台菜餐廳茂園第三代掌門人:現在的願望就是不要倒,活下去!

近50年的老台菜餐廳茂園,歷經3代傳承,堅守著老味與人情味,縱有米其林必比登推薦的光環與高人氣,台菜的家常味始終如一。

日期:2020-05-15

觀光客歸零!佳德鳳梨酥、海邊走走挺過疫情衝擊,秘密武器是它
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觀光客歸零!佳德鳳梨酥、海邊走走挺過疫情衝擊,秘密武器是它

受COVID-19(武漢肺炎)疫情影響,全球旅遊業被按下暫停鍵,4月中桃園機場更創下第1航廈入境數為0的空前紀錄。少了遊客,過去伴手禮名店前大排長龍的景況不再,業績也大受衝擊;然而,與全球六大旅遊網路公司都有合作的旅遊購物平台iCarry(直流電通),在逆境中展現出價值,讓部分店家業績逆勢翻揚。

日期:2020-05-05

誰說只能靠Foodpanda 、UberEats?永康商圈自組「外送在地隊」力阻倒店潮
生活消費

誰說只能靠Foodpanda 、UberEats?永康商圈自組「外送在地隊」力阻倒店潮

儘管持續傳出零確診的好消息,但因疫情影響,國外觀光客人潮大幅削減,使得向來店面空置率0%的永康商圈遭受重創。為了力阻倒店潮持續發酵,永康國際商圈協進會理事長李慶隆主動籌組「外送在地隊」,把平台抽成回饋給當地店家,「最重要的就是要讓店家活下去!」

日期:2020-04-29

為何登報13億賣店面?東區朝桂老總心痛告白:「再有錢的老闆,血慢慢流也會流光」
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為何登報13億賣店面?東區朝桂老總心痛告白:「再有錢的老闆,血慢慢流也會流光」

疫情爆發,撐不住的中式老餐廳,一家接著一家歇業;台北「朝桂」餐廳老總也想退場,他認為國內餐飲市場正面臨3大困境。

日期:2020-04-22

這些年,那些事 老飯店的新滋味
美食旅遊

這些年,那些事 老飯店的新滋味

台灣餐飲市場競爭激烈,不僅有海外連鎖品牌來台開疆闢土,更有後繼綿延的新興業者陸續投入戰場,即使是早已卡位的老字號,也深諳「招牌要擦才會亮」的道理,近年來已有不少老店,暫時關起大門,斥資進行翻修。但改造不一定就能突圍,如何拿捏老與新的巧妙平衡才是關鍵,為來客在熟悉的地方,創造耳目一新的豐盛饗宴。

日期:2020-03-25

境外移入確診案例增 台灣可以「做這些事」讓防疫再升級!
政治社會

境外移入確診案例增 台灣可以「做這些事」讓防疫再升級!

根據中央流行疫情指揮中心昨(15)日公布新增6例境外移入武漢肺炎病例,國內確案例已增至59例,創下目前單日新增最多境外移入病例的一天。

日期:2020-03-16