天氣很熱,火鍋市場卻很冷,最近兩大知名火鍋店-馥臨與詹記傳出熄燈,除此之外,2015年來台展店的南韓衣戀集團(E-Land)宣布,忠孝店將在6月30日結束營業;而伴隨許多人成長的西門町美華泰也即將在7月15日吹熄燈號。
日期:2018-06-22
大陸導演刁亦男曾說:「台灣或許是窮人的天堂」,因為與北京相比,台灣的物價較低,很適合在台北生活,但文化觀察家、作者野島剛近日在著作《原來,這才是日本》中提到,「台灣並不是窮人的天堂,日本才是」,不管是物價、房租等,在日本,想低成本地生活,即使是在東京、大阪這樣的大城市,也有很多辦法。
日期:2018-06-08
空間中的光源偏暗,裝潢大量使用線板,歐式氣息濃郁,釘釦沙發旁搭配一張單人高背雪茄椅,這舒適空間躲得巧,如果沒人告知,很難猜到這是家藏身牛肉麵店Gubami書牆之後的酒吧。由名廚陳嵐舒團隊打造的Goût BAR,將酒吧設計成speakeasy bar的形式純屬無心,因陳嵐舒喜愛麵食,索性將外部空間打造成牛肉麵店。而Goût BAR入內機關也藏得巧妙,從書牆上一機關按下,一方幽暗的空間豁然明朗。
日期:2018-06-07
雞排已是台灣人最愛的路邊美食之一,但許多雞排店都選在今年調漲,過去雞排一片50元,現在有的賣到80元,逼近一個便當的價格,讓民眾嘆「買不下去。」
日期:2018-04-20
鼎泰豐長紅六十年,靠的不僅僅是一抹親切的微笑,而是每個環節毫不鬆懈的細心把關,以精益求精的學習精神,透過高度專業紀律,造就了「鼎泰豐」的國際品牌地位;這其中所蘊藏的管理學,不但是餐廳經營者要學,也有一般企業經營者可師法的地方。
日期:2018-04-03
今年,知名小籠包店鼎泰豐將邁進一甲子時光。然而,鼎泰豐沒有趁機宣傳慶祝活動,這個聞名國際的台灣小吃霸主,新北市中和區的總部,照樣在每天早上9點整召開視訊會議,如常運作,唯一嗅出一絲緊繃氣息的,就是還有5個月就要開張的倫敦新店。
日期:2018-04-02
有民眾在臉書「爆料公社」發文指出,在嘉義一間知名火雞肉飯店用餐時,被「強迫推銷」,來了兩盤沒有點的火雞肉,店家還強調「切了不能退」,最後結帳時發現兩盤火雞肉竟要價500元,直呼被坑了。此文一出,網友卻紛紛表示:「這家店難道又要排隊了嗎?」
日期:2018-01-02