斯洛維尼亞,不僅是美國第一夫人梅蘭妮川普的家鄉, 也是「2017年全球50大餐廳」最佳女主廚Ana Roš的餐廳所在地, 首都盧比安納,更獲頒為「2016年歐洲綠色之都」。 你可能在地圖上找不到這個國家,卻不能不認識這顆歐洲的綠寶石。
日期:2017-10-12
安地斯山(Andes)是阿根廷與智利的天然國界,隔絕出迥異的氣候環境,一個是嚴酷的大陸型氣候,一個是夏季乾熱的地中海型氣候,造就出世界不可或缺的葡萄酒重要產區。
日期:2017-09-21
一帶一路,是機會還是威脅?《今周刊》實地走訪中國最大火車站鄭州,獨家走進中歐班列現場,見證賓利豪華車從沙漠運來的真相,察覺外商藉此大賺中國財的新常態,也訪查出沿途各國人民看待中資入境,內心憂喜參半的矛盾情緒。
日期:2017-08-31
當一個廚師來面試,「只是來找工作」跟「不顧一切前來」的2種動機,我可以感覺出來。
日期:2017-08-23
旅行是一門學問,玩得精采更是一項藝術。台灣近幾年的豪華郵輪旅遊風氣鼎盛,僅需3~8天的周間假期,就能搭著好比頂級海上移動酒店的旗艦郵輪,體驗不一樣的出「郵」新視界。
日期:2017-07-20
如果有位義大利人,從家鄉挑出最好的食品與原料,不計代價引進台灣;再從世界各地徵召在頂尖餐廳中工作的義大利人到台北,只為了開一家洋溢純正義大利風味的餐館,這樣的餐廳,你來不來?
日期:2017-06-22
21 世紀的今天,隨著網路普及加速全球化來臨,一個人若能擁有出色的外語能力,絕對可以大幅提升職場競爭優勢。可惜台灣人在語文學習上始終落後,儘管從小到大花了10 年以上學習英文課程,卻有很多人在步出大學校園之後,連簡單的英文新聞都看不懂。
日期:2017-06-20
莊祖宜善用簡單的做菜敘述,將繁雜程序變得簡易;她經常身著家居服,以輕鬆的口吻分享料理的製作過程。做菜對莊祖宜而言,如同日常生活的靈魂佐料,簡單食材都能畫龍點睛,人人都可以輕易上手。
日期:2017-04-06