最近食藥署公布「農藥殘留容許量標準」修正草案，引發滿城風雨。本刊邀請產官學及民代四方人馬與會，討論如何推動台灣的農業發展與食品安全雙贏方針。
日期：2018-06-15
關節炎是關節結締組織產生病變，進而發生關節疼痛、退化或發炎等症狀，可分為急性與慢性，急性關節炎也可能發展成慢性關節炎。最常見的慢性關節炎有：類風濕性關節炎(rheumatoid arthritis)、退化性關節炎(degenerative arthritis)及痛風(gout)，本文主要在談類風濕性關節炎的飲食。
日期：2018-06-01
失智症患者的生活自理能力會隨著時間而降低。像是像是忘記怎麼穿衣服？忘記怎麼吃飯？等等。以至於照顧者經常在瑣碎的日常照顧中疲於奔命。以下，從食衣住行，整理出失智症的照顧要點，讓照顧與被照顧彼此都能共有安心、舒適的生活。
日期：2018-05-18
一名70歲老先生，55歲工作退休後與太太一起生活，作息規律，可以打理家務也可投資股票，直到69歲時記憶力下降，煮飯會忘記加鹽，還懷疑有人偷他的手錶，某天穿著內衣褲去銀行提款且情緒激動，由警方協助送醫。
日期：2018-05-17
相信大家對於「胃食道逆流」都不陌生，目前台灣胃食道逆流盛行率約20-30%，再加上西化飲食以及生活形態的改變，盛行率有逐年增加的趨勢；其中更有2%的患者會進展成「巴瑞特食道」（可視為一種癌前病變），罹患食道癌的風險也會大大增加。
日期：2018-05-10
國健署調查發現，台灣19至64歲的成人中，高達99.8%每日平均乳品攝取不足1.5杯，堅果種子攝取不足1份的有91%，蔬菜攝取量不足3份的有86%，水果攝取量不足2份者也有86%，顯示吃得營養均衡的民眾並不多。
日期：2018-05-08
罹患癌症的患者常因為各種內在與外在原因日益消瘦、營養不良，進而影響治療效果，亞東醫院營養師欒家菁表示，甚至有癌友陷入飲食迷思，誤以為只要忌食或斷食，就能「餓死」癌細胞，但這樣的做法更可能讓健康的細胞缺乏營養，無疑是餓死自己。
日期：2018-05-07
喝咖啡、吃甜食讓你胃食道逆流了嗎？飆高音、腹部用力讓你胃食道逆流了嗎？相信大家對這兩句廣告詞並不陌生，沒錯！廣告詞所描述的就是胃食道逆流，即是我們所稱的「火燒心」、「胃泛酸」。
日期：2018-03-28
癌症患者在接受化學治療或放射線治療時，常伴隨令人苦不堪言的副作用，包含食慾不振、噁心、嘔吐、腹瀉或便祕、口乾等。如果因為副作用造成營養狀況不佳、體重減輕，不但會降低身體抵抗力，也會影響癌症的治療效果。
日期：2018-03-22
