在低廉的攤位租金與老市場的獨特氛圍下,近來興起年輕人進駐老市場的創業風潮,斜槓青年、神級主廚、小吃二代主紛紛進駐,他們用青春文創點亮了沒落老市場,使得菜市場收攤後不再蕭條恐怖,成為年輕人、老顧客、街坊鄰居的青春消夜場。一座老建築要起死回生,解方就是「美食」兩字。不同於超市的明亮與整齊,老市場的紛雜充滿各種趣味,如果你已經很久沒逛菜市場了,快來用青春視角重讀老市場回憶吧!
日期:2020-02-19
儘管台股面對新型冠狀肺炎疫情相對淡定,今(12)日在蘋概股領軍下成功站回季線之上,但受中國多個城市在2月封城影響,預估後續效應才將慢慢反應在台商營運表現上。歐系外資估算,若疫情在首季侵蝕電子廠商營收2~4成,整體科技業在2020年整年的獲利表現可能萎縮7~15%。
日期:2020-02-12
2019年開年之初,全球股市動盪不安之際,資本市場出現兩個先知,一個是京城銀行董事長戴誠志,他說2019年台股站在萬點以上的時間會比在萬點以下久,果然去年一整年,台股盤旋在萬點以上。另一個是券商公會理事長賀鳴珩,他說2019年台股會走出有台灣特色的行情,最重要的是殖利率?
日期:2020-01-18
2018年,單獨生活戶為2,877,432戶,若以每年2.2%的成長速度,則2020年將會突破300萬戶,也就是說2,300萬人中,有300萬人,高達約13%的民眾是一個人居住。
日期:2020-01-16
十年前,花蓮富里鄉一名青年返鄉,帶回改變的力量。他不只種稻,還召集返鄉青年舉辦音樂節,將稻米結合公益,推上網路募資平台販售,為花蓮富里帶來了地方創生的力量。
日期:2020-01-15
總統大選落幕了,2020年台灣房市第一個不確定因子排除了,選戰干擾也告解除,過去小英政府對房市似採不干涉、無為而治的政策,使得去年市場中已出現投機炒作的跡象,連任後其房市政策主軸會不會變?會不會如選前市場傳聞鬆綁房地合一稅?都將左右未來4年房市的走向。
日期:2020-01-14
近期已開發國家的經濟表現相當亮眼,多半歸功於全球化貿易與科技進步。但是各地人民的抗議行動,一再顯示經濟的成果並沒有平等分配。
日期:2020-01-02
硝酸鹽(Nitrates)是蔬菜和馬鈴薯的成份之ㄧ,也是一種食品添加物。硝酸鹽和食鹽混合可成為醃肉的醃汁,常使用在醃製臘肉、香腸、培根、火腿、熱狗。雖是古老的製作方式,但最近才了解火腿中的「硝酸鹽」有特殊的抗微生物特性,可抑制肉毒桿菌生長、防止食品腐敗變質,有預防食物中毒的好處。
日期:2019-12-27