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古早台菜名師黃婉玲之家傳甜品
美食旅遊

古早台菜名師黃婉玲之家傳甜品

富貴若無三代,不懂吃穿。台南人請客,要主場氣派、要賓主盡歡、要熱絡款待、要收放自若,並講求功能與美感兼具,在食膳的意涵與觀賞的功能間,挑戰師傅的功力,以及菜餚與文字間的趣味。餐桌如此,甜食亦然。出身台南世家的黃婉玲,母親家族世代製糖,故能在物資缺乏的年代裡,仍有著不虞匱乏的豐富飲食與精妙講究的甜食,那是舊日時光裡,「阿舍」生活的極致表現。現在由她領我們推開歲月之扉,一窺世家在甜品上的講究與究極。

日期:2018-07-05

想保本又要打敗定存?銀髮族該搞懂的事
聰明理財

想保本又要打敗定存?銀髮族該搞懂的事

對七十五歲以上銀髮族來說,以目前銀行的低利率,若嫌把錢放在銀行定存太浪費,想找有機會「保本、短期、又能打敗定存」的理財工具,該怎麼挑?

日期:2018-07-05

台灣的觀光逆差
美食旅遊

台灣的觀光逆差

台灣在世界的招牌意象,是製造之國,而非觀光之國,觀光宣傳若總是主打夜市,生活服務產業不會進步,觀光逆差也趨愈大。

日期:2018-07-05

用鱷魚皮熬得出雞湯嗎?
政治社會

用鱷魚皮熬得出雞湯嗎?

中國取消了22 個領域「負面清單」,放寬外資持股比率,對外商是一大利多;然而,投資賺了人民幣,能換成外幣出境嗎?外資總經理能和公司黨組書記平起平坐嗎?

日期:2018-07-05

為何積分不是一切?從戴資穎棄南韓公開賽轉戰台北,看球后思維
國際總經

為何積分不是一切?從戴資穎棄南韓公開賽轉戰台北,看球后思維

台北時間七月一日,在馬來西亞舉辦的羽球公開賽,戴資穎以直落二成績擊敗中國何冰嬌,完成女單二連霸,拿下今年超級賽等級賽事的第四冠,坐穩球后寶座。

日期:2018-07-05

離島消費力驚人!家樂福金門店首日營業額破300萬  還有陸客來捧場
傳產

離島消費力驚人!家樂福金門店首日營業額破300萬 還有陸客來捧場

家樂福金門店正式引爆,離島商機更勝本島?

日期:2018-07-04

工研45 共創產業新藍海
科技

工研45 共創產業新藍海

每年7月,在工研院院慶這個重要的日子,都會表彰在產業技術上對產業發展與增進人民生活福祉有傑出貢獻之工研院院士。今年4位新科院士分別為:美國加州大學洛杉磯分校講座教授王康隆、友嘉集團總裁朱志洋、聯華神通集團董事長苗豐強,以及益安生醫公司董事長張有德。一起來看看他們因為堅持,成就夢想,因為創新,驅動大業。

日期:2018-07-04

美股投資人當心:復甦幾觸頂、未來5年報酬恐遠不如期
全球股市

美股投資人當心:復甦幾觸頂、未來5年報酬恐遠不如期

美股投資人恐怕得有心理準備:未來五年股市報酬率恐怕會相當疲軟,因為受惠經濟效益的重心,將從華爾街(Wall Street)轉移到普羅大眾(Main Street)身上。

日期:2018-07-04

在政府組織裡怎麼玩創意?唐鳳:願者上鈎
職場

在政府組織裡怎麼玩創意?唐鳳:願者上鈎

為了跟唐鳳對談,我第一次到行政院。建築本體跟南一中有點像,舊式的古典;可是又有點不一樣,因為警察很多。我看到警察就緊張,就想不出東西來。做為一個想東西的人,想不出來是很可怕的。我很納悶,唐鳳這樣一個想東西的人,如何在這裡工作?

日期:2018-07-03