鄒炳良、鄭添福強強相會,細數普洱茶的發展,都不約而同地選擇班章寨子的茶葉,用光陰與經驗,揉晒成一杯色澤溫潤的茶湯。在陣陣茶香中,兩位製茶大師彼此暢談苦與樂⋯⋯。
日期:2019-04-10
一九四七年一月,艾德.羅伊發現鄰居為了貓咪的排泄而苦惱,熱情伸出援手。一包包賣不出的庫存砂土,改變用途,解決他人困擾,也為他賺進大把鈔票。
日期:2019-04-10
以中醫觀點來看,罹患脂肪肝主要和飲食、活動少、情緒差、作息不正常有關,透過按穴位、服中藥改善不良體質,方能逆轉脂肪肝。
日期:2019-04-09
百頁豆腐不是豆腐?台大化工博士謝玠揚指出,依成份來看,百頁豆腐是以大豆蛋白、油脂、蛋白粉、調味料等加工製成,與傳統豆腐相較,油脂含量高,熱量也偏高,多孔性特別容易吸收湯汁,不知不覺就把湯汁裡的高鹽、高鈉、高普林吃下肚子了。
日期:2019-04-08
「尿路結石可以吃鈣片嗎?」這是許多人的迷思。營養師指出,許多尿路結石患者擔心吃鈣片會增加結石量,甚至部分有骨骼疏鬆症患者,便因此停止服用鈣片,事實上,攝取足量的鈣片,不但不會造成結石,對骨質疏鬆也有幫助。
日期:2019-04-02
新北市換發門牌引起爭議,新北市府花8500萬所設計製作的新門牌,在亮相後惡評如潮,民眾認為其配色使得門牌辨識不易、顏色醜、路名不見及不尊重專業,有專業設計師也認為其辨識度不足,配色不利色弱者及郵差,連時代力量新北黨部都連署拒絕換發新門牌。面對一連串爭議,新北市府今天舉行記者會宣布,門牌暫緩更換,並將紫紅和橙色數字改回原色。
日期:2019-03-30
糟,滋味雋雅、甘香迷人,沿海地區居民經常用來入菜。不論是黃酒帶出的香糟、糯米釀出的酒糟,或是福建特有的紅糟,各自都有特出的香氣與沉穩。曾經在三、 四十年前常見的菜餚,如今風華不再,卻隱身在大堂小館,殷殷呼喚著我們,一近芳澤。
日期:2019-03-27