竹筍很普通，有竹林的地方就有竹筍，但能成為米其林三星主廚嚴選的桌上佳肴，就十分難得。年輕的時候，被迫棄醫務農的吳國池，把科學檢驗的態度，用在竹筍種植上，不僅成為竹筍達人，也彌補了當年人生被迫改變的遺憾。
日期：2011-02-10
你知道嗎？吳寶春世界冠軍麵包的祕密提香武器，是來自南投埔里鄉間的有機玫瑰；讓米其林三星主廚神田裕行大加分的綠竹筍，產自緊鄰台北的五股山腰；而聞名全球的鼎泰豐小籠包，其每顆16公克的黑豬肉餡料，則是雲林虎尾養豬達人用「優酪乳」餵養出來的……。風光的名廚或名店背後，其實都有不為人知的食材達人，他們默默在台灣這片土地培養最頂級的食材，即使負債累累，仍堅持為每道可口的餐點貢獻一己之力。
日期：2011-02-10
你能否成為下一位「吳政學」？有沒有這個資質？需要哪些能力？哪裡是第一個起點？對於這些迷津，我們邀請到王品集團戴勝益董事長、宜蘭渡小月第四代總鋪師陳兆麟、二○○七年台灣咖啡大師冠軍侯國全，分別從連鎖行業、老字號餐廳和咖啡達人的角度，指點創業路上的迷津。
日期：2011-01-20
保健食品不要拚命吞，當特定營養素在體內累積過多時，有時反而會生病，大家經常補充的維生素Ｃ、類胡蘿蔔素等這類抗氧化營養素，攝取過多甚至可能引發癌症。
日期：2011-01-20
從傳統銀樓轉做高價珠寶設計，全台最老銀樓金樹山，在第三代當家許勝三的帶領下，走向客製珠寶設計，成功區隔市場，並進駐百貨專櫃，除了洞悉潮流的敏銳，金樹山百年不變的誠信，更是成就長青的關鍵。
日期：2011-01-13
有脈絡可循的紀錄、按部就班的計畫以及堅定不移的紀律，馴錢師財商研究中心執行長邱淑芸表示，一般上班族最容易造成的疏漏，正好是Tony與Joy認真執行的部分，所以他們得以讓資產隨著時間正向累積。
日期：2011-01-06
當社會大眾普遍要求嚴懲霸凌學生時，這些學生10年、20年後會變成什麼樣的 人？從社會最底層出身的韓秦秀葉，深知許多罪犯都是先被社會放棄，才會放棄社會。19年來她從不放棄，找回700名迷途的青少年，她是如何做到的?
日期：2011-01-06
